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祁门茶农走江西发人深省

2021-03-04 12:35:44热度:175°C

又是乡四月天,茶叶又是茶农辛苦日。4月11日,笔者来到祁门县新安茶叶市场“叩问”新茶。没想到,昔日红红火火的市场,如今却冷冷清清。

新安茶叶市场向来是皖赣交界最活跃的茶叶市场,以生产箭茶、尖茶出名,上世纪九十年代,笔者采访新安茶叶市场时tieguanyin就高兴地写了《老(亻表)潇洒走新安》,今天是怎么了?新安乡负责同志告诉笔者,过去新安名优茶开发早,茶叶价格高,茶叶市场管理规范,吸引了近邻大批江西茶农,他们依照新安茶农制茶方法,制作箭茶、尖茶,拿到新安茶市来卖,出现“老(亻表)争相走新安”的喜人场面。今年以来,江西茶农创制了新茶——“德宇活茶”,其价格远远高于新安的箭茶、尖茶。在市场的趋动下,新安茶农开始仿照江西“德宇活茶”的制作方法,把茶叶拿到江西西湖市场卖,新安大批茶农走江西。据了解,当日,德宇活茶价为每公斤200元,而新安的箭茶、尖茶仅为80元。新安茶农能不趋之若鹜?

没有一劳永逸的品牌,创新是永恒的主题。但愿新安茶农走江西,学到的不仅是制茶技术。

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