茶饮料发展空间巨大

中国饮料工业协会的有关专家在近日举行的“2000年中国茶饮料茶学术研讨会”上指出，我国茶饮料今年总产量将在150万吨左右，已成为仅次于碳酸饮料和饮用水的第三大饮料。

中国饮茶文化料工业协会副理事长杨昌照说，进入90年代以来，被称为“新时代饮料”的茶饮料以年增17%的速度风靡世界。在可口可乐和百事可乐的故乡美国，茶饮料已达到仅次于可乐的地位。在日本和我国的台湾省，茶饮料已经超过碳酸饮料。在我国饮料市场，茶饮料已成为唯一可与碳酸饮料抗衡的新型健康饮料。

我国饮料市场主要集中于“康师傅”、“统一”和“旭日升”三大品牌，今年夏季茶饮料在一些超级市场销售大幅增长。广东的健力宝、海南的椰树、河南的春都以及可口可乐都开始涉足茶饮料的开发生产。

专家分析，茶饮料之所以走俏市场，一是中国人有几千年的饮茶习惯；二是茶含有丰富的维生素Ｃ、Ｅ、维生素Ａ原以及钾、磷等微量元素；三是茶饮料是天然、健康饮料，具有消除疲劳，降低血液中的胆固醇、血脂等功效；四是方便，茶饮料保持了碗沏茶的功用，又比碗沏茶易携带、易存放；五是卫生，目前茶饮料的主要消费群体是会议用茶和儿童饮用，外出旅游携带茶饮料的趋势也在增多。

专家梁月荣说，茶饮料发展空间大。第一，具有原料优势。我国现有茶园113.0万公顷，年产茶叶66.5-67.5万吨，茶饮料的烏龍茶开发给茶叶消费开辟了新的途径；第二，市场容量大。由于茶饮料的消费方式符合现代生活方式的要求，有很好的市场潜力。ＡＣ尼尔森公司中国市场调查数据显示，茶饮料销售量正在以300%的增幅抢占市场。我国1997年生产茶饮料20万吨，1998年40万吨，1999年100万吨，今年产量预计在150万吨。如果我国茶饮料人均消费达到美国人均消费量（6.6加仑）的1/10，其消费量可达到300万吨以上。

专家认为，茶饮料能否在短期内超过碳酸饮料，很大程度上取决于茶饮料的价格能否进一步降低到与瓶装饮用水相抗衡的程度。据悉，康师傅正在通过自己生产包装技术等手段不断降低产品成本，未来茶饮料的价格还有下降空间，其市场前景将更加乐观。

据悉，中国饮料工业协会正在组织相关企业制定茶饮料的质量标准，这一标准的出台将对迅速发展的茶饮料市场起到规范和促进作用。

(来源：新华社信息中心)