主持人的话

《专家说茶》今天首刊。

给谁看？与茶产业和茶文化事业有关的公务员、投资者、茶老板、茶记者等，想在茶产业或休闲产业发展的机构和人士，关心或喜欢茶的消费者。

写什么？写与茶消费有关的东西，写规律性、前瞻性和操作性强的东西，写爱茶人入睡前、如厕时、旅途中爱看的东西，写老板们投资决策前关注的东西。

怎么写？尊重事实，可长可短，言之有物，原创为主，以新见长；每周有所更新。

欢迎讨论，欢迎批评。

杨小泽

2003年6月1日

主持人简介

陆尧，本名杨小泽，男，1956年2月生于中国广州市。中国社会科学院茶产业发展研究中心秘书长。曾任中国经济年鉴编辑部副主任，北京财贸学院茶业经济研究所副所长、副研究员，《城市科学研究·茶业特刊》主编。

有关主要成果：1995年开始，先后参与策划、设立《北京青年报》“饮君子”栏目、《精品购物指南》报“爱茶女”栏目、北京人民广播电台“茶话新说”栏目，担任主笔或主持；1998年4月，创意、策划、主持北京“茶嫂培训班”项目；1999年4月创意、策划、组织国内71位知名爱茶人发表《建立茶馆从业人员职业技能培训评聘制度倡议书》，媒体积极予以发表或报道；1999年7月，国家新公布的《中华人民共和国职业大典》中已增列“茶艺师”职位；1999年9月，与另外8位茶界老同志一起写的关于组建全国性茶业协会的报告，经两位副总理批示同意，安排国家经贸委牵头落实；1999年10月，参与策划、组织以创新、联合、可持续发展为主题的“’99现代茶产业发展研讨会”，担任大会组委会副主任兼秘书长、《论文集》主编，117位代表出席，受到与会者好评；2000年3月，应邀参加北京市旅游局组织的茶艺师考题评审工作；2001年4月，担任首届芜湖国际茶业博览会科技论坛组委会副秘书茶艺长、大型“世纪茶颂”文艺晚会总顾问；2002年7月，担任《中华合作时报》“茶馆新天地”专栏作家。

1992年以来，率先提出“茶文化三大社会功能”、“茶馆投资与管理五位策略”、“茶馆哑铃型价格策略”、“茶馆发展三层次论”、“茶饮料异地口味优先上市策略”、“茶艺师六项基本标准”、“北京旅游四大特色项目（与高麟溢先生共同提出）”、“茶文化教育三元结构”、“茶艺专业三个一教学法”、“茶艺馆--淑女绅士的摇篮”等新观点、新学说。1999年10月，担任《′99现代茶产业发展研讨会论文集》主编之一；2000年1月，撰写并由中国轻工业出版社出版《茶话新说》一书；2001年2月，担任茶文化顾问的cd盘《茶韵》获国家新闻出版署第二届全国优秀文艺音像制品奖二等奖；2003年1月，编著并由经济日报出版社出版《茶艺实践指南》一书；2003年3月，合著《中国茶膳》一书，由中国农业出版社出版。

主要社会兼职有：江苏食品学院茶产业经济系名誉系主任、客座教授，中国国际科学和平促进会专家委员会委员，中国茶艺清茗流日本普及协会顾问，北京市汽车工业技校茶道专业教学顾问兼主讲教师，北京财贸学校茶艺专业教学顾问，陕西西乡中等茶业学校名誉校长，北京绿仙子茶文化顾问有限公司顾问，茶话新说季度论坛主持人，北京记者茶座主持人；中华诗词学会会员等。

1997年至1999年，任五福茶艺馆顾问；2003年4月，任老舍茶馆培tieguanyin训师。

联系电话：010-68039094（含传真）13693025995电邮：yxz95@163.com