发展是最好的保护
近日,浙江省金华北山林场与浙江采云间茶业有限公司达成了协议,金华明清两代的贡茶安溪茶“婺州举岩”商标自此纳入“采云间”旗下。金华北山林场能做出这一决定,也是看到了采云间茶业公司的雄厚实力,希望借力将珍贵的历史品牌打造得光芒四射。
在金华享有盛誉的名茶“婺州举岩”这次与浙江省的名企牵手,开启了这一历史名茶的新征程。浙江采云间茶业有限公司董事长潘金土说,“婺州举岩”从唐朝起开始种植,已有上千年历史,品牌十分宝贵,尤其是金华市本级正缺少这样的名茶品牌。其实,不单金华市十分珍视自己的历史名茶品牌,全国各茶区政府、茶企都认识到历史名茶的文化价值和市场价值,都在想方设法做大做强历史名茶品牌。但可惜的是有些地方的历史名茶还屈就于无资金、无实力、无规模的“三无”企业名下,处于“藏在深闺无人知”的状况。这些“三无”企业也很珍惜“老字号”品牌,他们尽管运营艰难,也不曾动过将其舍弃的念头。按理说,我们应该对这类保护“老字号”品牌的做法给予褒奖,但在市场经济条件下,这种停滞不前的保护,甚至倒退的保护是值得商榷的。笔者记得著名的经济学家厉以宁曾在国家图书馆的一次讲座上说道:“一些门脸才二三米宽的店打出百年老字号的牌子,上百年了也只经营成这个样子,怎么说得出口。”看来,“老字号”品牌也要发展,只有发展才是最好的保护。经历过几百年的历史名茶如果还是小作坊式的生产方式,名声、市场等还局限于地方范围,长此以往,终归难免被后起的新品牌淹没,直至淘汰出局。
现在的问题是如何将历史名茶品牌壮大起来。金华北山林场能出让名茶“婺州举岩”商标给有实力的大企业不失为一种值得借鉴的方法。无论是从保护历史文化遗产的角度,还是出于发展茶叶经济的考虑,这种“外嫁”大户的做法都称得上名智之举。据透露,“采云间”已制定了做大做强“婺州举岩”的一整套推广计划,打算通健康茶过专业合作社的形式组织广大茶农,扩大“婺州举岩”的种植规模。同时,准备将“婺州举岩”申报中国原产地域保护产品和非物质文化遗产。
“婺州举岩”茶有着深厚的文化内涵,这次又与经营理念先进的当地名企联姻,这将促使名茶焕发新的生机。但愿各茶区的政府、茶企能从“婺州举岩”茶“外嫁”中受到启发,采取多种形式,将当地的历史名茶品牌发扬光大。
醋泡茶叶的功效与作用直条茶叶机