川茶初具产业规模继续做强做优
茶叶是四川种植业的骨干项目和传统的出口创汇产品,是广大茶区农民增收和地方财政收入的重要来源。近年来,该省已经初步形成了川西、川南、川东北三大优势茶叶产业带。“十一五”期间,四川省农业厅又提出了“强化五个理念,促进五个转变”的方针,进一步增强四川茶叶的市场竞争力。
四川是茶树原产地之一,也是人类饮茶、种茶、制茶的发源地,历来以数量大、品种多、分布广、品质好、声誉高而著称,有“蜀上茶称圣”的美誉。
目前,四川茶园面积已达到228万亩,超过茶叶大省浙江,具备了相当的产业规模,2006年的春茶总产量预计将达到5万吨,较上年同期增加0.5万吨,增产11%,其中,春茶名优茶产量将达到3.5万吨,增加0.3万吨,增长9.4%,呈现名优茶快速增长的势头。据调查,四川各类名优茶约有60%销往省外,全省春茶总产值将达11亿元,比上年增加2.3亿元,增长26%。
但是,在茶产业竞争日趋激烈的今天,不进则退,针对将来的工作,四川提出了“强化五个理念,促进五个转变”。
一、强化以抓工业的思路抓茶叶的理念,促进由抓生产向抓产业转变。改变过去以生产领域抓发展的方式,既要重视建设生产基地,又要抓好精深加工,更要努力开拓国内外市场,产、加、销整体协调推进,加快推进加工和营销体系建设。
二、强化区域规模优势理念,促进产业化经营由低水平向高水平转变。要坚持扶优扶强,把生态优势迅速转化为经济优势,培育技术装备水平高、经济实力雄厚、带动能力强的龙头企业,创出名牌,提高市场竞争力,提高产业化经营水平。
三、强化质量效益优先理念,促进增长方式由数量型向质量效益型转变。茶产业的发展要着力依靠科技创新,提高单产和产品质量,坚持以质量效益为中心,严格生产、管理和销售的各个环节,使商品质量明显提高,市场竞争力显著增强,效益更大。
四、强化国际国内整体市场理念,促进茶叶商品由内销为主向内外销并重转变。要发挥优势,内抓名优茶,外抓出口茶,增加省外销售和出口,扭转内销“腿长”、外销“腿短”的局面,优化市场结构,促进产业健康持续稳定发展。
五、强化产品质量安全烏龍茶理念,促进标准化无公害化由点到面的转变。国际市场“绿色壁垒”日益严重,欧美等发达国家不断提高农产品安全标准,国内广大消费者对农产品安全的要求也越来越高茶健康,安全、生态和保健逐渐成为消费者对农产品的基本要求,茶叶的安全水平已成为市场竞争力高低的决定因素之一。要进一步扩大无公害农产品基地建设,积极发展绿色茶、有机茶,大力推进标准化生产,全面提高质量安全水平。
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