直面浙江茶叶竞争中的三大问题

只要有市场，就会有竞争。茶叶产业眼下已成为我市农业主导产业之一，自然也要参与市场竞争，在茶叶市场竞争中，尽管主动权最终花落谁家还难见分晓，但“凡事预则立，不预则废”，眼下无论你是茶农还是茶商，都不妨一起来关注丽水茶叶在市场竞争中的几个问题。竞争强手在哪里？

3月11日，精明的温州人打着“龙井好、温州早”宣传口号，率领“集团军”进军杭州，举办温州早茶节，叫板“西湖龙井”，从而打响今年全省茶叶促销第一炮。3月13日，乐清市也在杭城举办“雁荡毛峰”敬老品茶活动。3月17日，遂昌在家门口举办“龙谷丽人开茶节”。与此同时，松阳也在新兴乡建大型制茶厂。

浙江省作为全国茶叶主产区，去年茶叶总产量达到14万吨，开始步入“战国时代”。随着新茶陆续上市，省内金华、绍兴等地的各种茶事活动也将陆续登场。今年4月，以“茶为国饮，杭为茶都”为目标的杭州市，也将举办2006中国（杭州）西湖国际茶文化博览会暨首届杭州国际茶文化旅游节，吹响向全球茶叶市场进军的号角。尽管眼茶文化下各地在茶事活动中举办的内容“八仙过海，各显神通”，但其目的都相同，期健康茶望能在激烈市场竞争中占据一席之地。

丽水市作为全省茶叶主产区之一，除了省内的竞争对手，更强的竞争对手还在国内的其他茶叶主产区。

丽水绿谷茶叶公司经理孙展伟从事茶叶销售20多年，他对丽水茶叶在国内的竞争对手情况了如指掌。他说，丽水茶叶竞争强手应该是四川省峨嵋市的“竹叶青”绿茶，该绿茶与丽水绿茶相比，除了口味上有明显区别以外，其他在色、形、香等方面都非常相似，消费者很难分辨。由于四川劳动力充足，生产成本要比丽水低20%左右，因而在价格竞争上具有明显优势，这给丽水茶叶销售带来极大冲击。

松阳县农业局经作站站长何迅民说，温州泰顺与山东日照生产的香茶，在市场上对丽水茶叶冲击也比较大。此外，由于国内茶叶市场前景看好，江西、贵州等地也在相继扩大种植规模，这些地方由于生产成本低，将来很可能成为丽水茶叶的竞争对手。

竞争优势有哪些？

温州主攻早茶，杭州主打名茶，新昌主推“大佛”龙井，开化重点包装“开化龙井”……面对日趋白热化的市场竞争，丽水茶叶又有哪些竞争优势？对于这个问题，我市茶叶界众多人士始终持乐观态度，大家对丽水茶叶独特生长自然环境和茶叶的内在品质非常看好。

市农业局经作站副站长潘建义多年来一直致力于我市茶产业发展和生产技术推广工作，他认为，我市作为全国一类茶叶适生区，生产的茶叶具有上市时间早、无污染、品质优三大优势。丽水地处浙西南，气候回春早，茶叶发?时间要比温州等地早四五天，这就为开发名茶提供了巨大商机。此外，我市还是国家级生态示范区，特有的青山绿水为茶叶生长提供良好生态环境，这是茶叶品质超群的根本原因，在景宁生产的金奖惠明茶，曾被列入全国十大名茶之一无疑是最好佐证。此外，丽水茶叶在茶树无性系良种化、茶叶市场建设以及无公害生产等方面都有明显优势。

从目前来看，步入市场的丽水茶叶品质已经得到许多消费者认可。庆元县屏都镇薰山下村的吴利芬，自2001年进驻北京马连道茶城从事丽水茶叶销售以来，对丽水茶叶的竞争优势充满了信心，她说：“全国各地茶商只要亲口品尝过丽水茶叶，都会对其独特的清香和良好的内在品质给予很高评价，众多丽水茶商能在北京茶叶市场立足发展，靠得也是丽水茶叶独特的内在品质。”在2002年4月，由吴利芬选送的丽水绿茶，还曾在被誉为北京茶叶界“奥林匹克”的绿茶节中获得大奖。

孙展伟也表示，就国内市场而言，丽水绿茶与四川“竹叶青”在市场上进行比拼的最大优势，也是茶叶的内在品质和独特口味，正因为如此，眼下市场上的丽水茶叶每公斤的市价至少要比“竹叶青”高出两三百元。

如何跻身市场竞争？

酒香也怕巷子深，好酒还得勤吆喝。无论其产品如何好，也要接受市场检验，茶叶也是如此。

丽水在京人士张汉寿针对丽水“梅峰”茶叶在北京市场的销售情况进行总结后认为，丽水茶叶跻身市场竞争，要改变丽水茶商以往“宁做鸡头，不做凤尾”的传统观念，进一步提高品牌意识，因为，就北京市场来看，消费者一直有购买品牌茶叶的习惯。有关部门还要加强对茶叶品牌的整合力度，最好能集中财力物力，争取在国内市场上叫响一两个类似于“西湖龙井”、“福建铁观音”的茶叶知名品牌。此外，有关部门还要加快制定品牌茶叶生产标准，要求茶农严格按标准进行生产，确保上市茶叶质量的稳定性。同时，最好能让丽水茶叶多走出去，开展各种宣传活动，提高消费者对丽水茶叶的认知度。

中国农科院茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长杨亚军认为，丽水茶叶跻身市场竞争最有力“武器”就是独特的自然生态环境，为此，丽水茶叶始终要坚持在茶叶与生态的良性互动中参与市场竞争。

浙江树人大学人文学院朱红缨曾经参与遂昌“龙谷丽人”茶叶品牌策划与包装过程。她认为，丽水要发展好茶叶经济，必须要借助于文化力量。要使丽水的茶叶在激烈的市场竞争中，长期处于不败之地，必须要加强对茶叶文化建设的力度，同时还要不断地赋予茶叶新的文化内涵，只有这样才能使丽水茶叶成为市场竞争中的常青树。