天方茶业品牌营销战略
实施品牌战略是一项系统工程,涉及到茶叶生产加工、销售经营的全过程。能否实施茶叶品牌战略,除了企业自身实力因素外,要看实施品牌战略的具体措施是否适应现代化市场经济的运作方式,是否符合茶叶商品特殊的生产经营特点。在此有必要对寻求适合的运作措施进行探讨。
品种—品质—品牌
在由计划经济向市场经济过渡阶段,保健茶类产品十分短缺。天方茶业集团抓住契机,1997年开始生产以“天方八宝菊花茶”为代表的保健茶,出现了供不应求的局面。随后一再扩大生产,使“八宝菊花茶”产生了轰动效应茶健康。在该产品热销的基础上,天方集团又研发了“银杏茶”、“金银花茶”、“苦丁茶”、“绞股蓝茶”等几十个品种,实现了产品多样化,满足人们消费选择的要求。
随着市场的发育和人们收入的提高,产品的短缺已经缓解,消费者对产品的质量提出了更高的要求。企业要生存、发展,就必须提高产品的质量。
当人们对品种和品质的要求都得到满足后,品牌的需求就自然而然的提出来了,在品质相同的情况下,人们要求更好的品牌。一般情况下,好的品牌代表着好的品质,品牌的价值远远高于品质的价格,企业打造品牌就势在必行。事实上,品牌需求和品牌消费是社会生活水平和生活质量进一步提高的标志。为适应市场的发展和消费者观念的变化,天方集团不断地调整企业经营战略,即从品种战略到品质战略,再到品牌战略。
安全—营养—健康
天方集团坐落在国家生态经济示范区——国家级自然保护区的皖南山区石台县,这里群山叠翠,溪流纵横,雨量充沛,气候宜人,生态环境优良,农业资源丰富。石台县珂田乡大山村不仅是一个风景秀丽的原始村落,又是著名的长寿村,据人口、资源、环境方面的专家调查发现,该村近50年来未发现癌症病例,80岁以上老人占人口的20%,其中关键原因是这里的生态环境没有遭到破坏和污染。天方集团在这里建设了5000亩原料生产基地,同时在国家级自然生态保护区以及周边生态环境好的地区,建设原料基地共15000亩。天方依茶健康托皖南山区的资源优势和生态优势,发展绿色产业,以“生产经营天然绿色食品,满足人类生活需要”为经营宗旨,生产“纯天然、无污染”的绿色食品。
随着资源和生态环境问题的日益显现和人们生活质量的提高,人们的饮食观念和结构正在发生变化,已从填饱肚子过渡到重视营养和健康,人们对食品安全日益关注。绿色食品安全、营养、健康的属性符合人类对食品安全的要求,消费者迫切要求绿色食品由单一品种向多品种、多样化、多种营养成分方面转化。这些,都迫使天方集团在绿色产品产业开发上实现战略升级,不仅要扩大生产规模,更重要的是开发新产品。
从2001年6月开始,集团研发生产天方富硒有机茶,天方的大山有机茶原料生产基地经国家权威检测机构检测,属于富硒地质地区,为开发研制富硒有机茶,集团组织技术力量,成立了技术攻关组织机构。由安徽农业大学茶叶专家、省茶叶研究所专家,天方生产部、研发部人员组成技术攻关小组,开展以研究开发富硒有机茶为课题的攻关工作。在研发工作取得阶段性成果后,对土样、茶样检验、检测,获得了土壤、茶叶的硒含量和其他营养成分的可靠数据。接着,集团投入资金,兴建加工厂,购置先进的制茶设备,开始生产出纯天然、无污染、富营养的富硒有机茶。从2002年3月投入生产,到6月中旬结束,共生产富硒有机茶10吨。
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