宁波茶业：又到茶市红火时

又到茶叶飘香时，今年茶叶生产与市场销售情况如何？日前，记者实地走访了一些茶叶生产基地和茶叶市场。

产销对接度提高

昨天上午，记者来到位于奉化市西坞街道的茗山前茶场，600多亩茶园里活跃着上百名采茶工忙碌的身影，缕缕茶香正从炒茶房里飘出。陪同采访的市林特科技推广中心高级农艺师王开荣告诉记者，目前，我市有茶园面积20万亩。近年来，我市把茶叶产业作为增加茶区农民收入、建设山区新农村的特色经济来抓，针对茶叶市场新的消费需求，市林业部门着重对种质资源和产品结构进行了优化调整，目前，茶叶产业良种比重持续扩大，以早生茶、特早生茶为主的良种茶比重达到25%、适销对路名优茶产值比重占到70%。随着人们生活的提高，绿色、健康成为新的消费标志，茶农的绿色、安全生产意识更加强化，目前，我市达到无公害茶品质指标的茶叶比重接近百分之百。

品牌拉动茶叶“身价”

今年以来，随着茶叶生产规模的扩大，我省茶叶市场普遍呈现名优茶价格走低的趋势。而我市名优茶价格趋于稳定，这主要得益于我市近年来不断加大茶叶品牌产业化力度。以推行标准化生产为前提，扩大品牌规模。通过组织茶农参加产业合作组织和协会等形式，推动规模化生产。在此基础上，引导茶叶生产者树立品牌意识。宁海是我市的茶叶主产区，过去生产方式大多为一家一户、一品一场，产量上不去，卖不出好价钱，茶农收益低。针对这一情况，宁海县有关部门把茶农联合起来，共同打出茶叶品牌。经过几年来的品牌培育，如今望海茶已成为浙江省十大名茶之一，茶叶价格从原来的每公斤80元左右上升到现在的每公斤250元。

与望海茶走品牌之路一样，目前，我市各地都形成了一批叫得响的茶叶品牌，如余姚瀑布仙茗、宁海望府银毫、奉化曲毫茶、宁波白茶、象山天茗等茶叶知名度日益提高，身价倍增。有数据表明，全市名茶均价从十年前的一公斤50元提高到现在的143元。品牌效应在茶农增收中得到了直接体现，茶农收入增加了近两倍。

消费市场更火爆

昨天，记者走访了甬城的几家茶庄，看到了交易红火的场面。一位东北客商一下子订购了两万元的宁波白茶。他说，宁波的茶叶近几年在外面的名气越来越响，每年这个季节，他都要来茶文化宁波买些茶叶送给客户和亲朋好友。

一位在茶庄买茶的老宁波感慨地说，在前几年，宁波茶叶市场里几乎看不到本地产的名茶。不仅如此，宁波茶叶大多以散装销售为主，即便是包装茶叶，卖相也不好，难以送出手。现在，大大小小的茶庄、茶楼遍布甬城的大街小巷。在这些茶叶的消费场所，地产茶叶份额在不断增加。而品牌茶叶专卖店生意也越来越好。

值得一提的是，记者在几家茶庄采访时了解到，高档茶叶已不是“曲高和寡”。今年，生长于余姚三七市镇石步村宁波白茶基地的珍稀白化茶每公斤价格高达上万元，创下了宁波本地茶叶的天价，而且还供不应求。

而随着新茶的陆续上市，茶楼的生意也开始日益红火。一家茶楼的老板告诉记者，这几天前来品尝新茶的客人源源不断，晚上一般要营业到十二点钟以后。点名品尝宁波茶的客人比往年增多。

茶叶飘香到海外

在创立品牌的同时，更多的茶叶生产企业把目光瞄准了国际市场，他们把参加广交会、食博会作为茶叶打响国际市场的平台。一位茶叶生产企业的老总告诉记者，去年他在广交会上设立了一只专柜，不但在包装上作了精心设计，而且把展厅布置得相当有地域文化特色，还举行了茶艺表演，吸引了众多参展的外商。一位来自西非的客商说，他在展厅里品尝到了宁波的好茶，也欣赏到了历史悠久的宁波茶文化。这位客商当场签下了大单。

近几年来，宁波的大型展会也越来越多，许多茶叶生产企业抓住这一契机，在自家门前摆起了“茶摊”。在消费博览会、浙洽会、食博会上，都可以看到宁波茶的身影。

为了进一步提升宁波茶的知名度，从2004年起茶叶，我市连续三年举办了中国(宁波)国际茶文化节，通过“展、评、招、艺、游”等六大形式，使茶文化节的内涵不断深化，茶文化节的特色更加明显，也吸引了更多的外商和国际采购机构。通过自家搭设的这一平台，宁波的茶叶企业与更多的外商做起了生意。

与此同时，我市茶叶生产企业在茶叶生产、包装方面也逐渐与国际标准接轨，使茶叶源源不断地飘向海外市场，目前，宁波茶叶已销往欧、美、非、亚等二十多个国家和地区。据市有关部门提供的数据，1988年，全市茶叶出口量为1588吨，创汇335万美元。如今，全市茶叶年销量最高达到3.35万吨，年创汇5400万美元。

新闻链接

茶叶产销新规录

●最近，中广网报道称国家质检总局规定，自明年1月1日起，所有出口茶叶的原料必须直接来自于在检验检疫机构备案的种植基地，非备案基地的茶叶原料一律不得用于出口。这将使宁波茶出口面临严峻形势。

宁波是全国著名的茶叶出口大市。在宁波现有的20万亩茶园里，通过检验检疫机构备案的种植基地只有8330亩，仅占总面积的4.2%。如果其他基地不在今年年底前完成备案工作，那么明年宁波大部分出口茶叶将面临无路可销的困境，我国在茶叶出口上也会受到一定的经济损失。

●国家质检总局日前下发了《关于组织开展对糖果制品等13类食品进行无证查处工作的通知》。通知指出，自2007年1月1日起，对未取得食品生产许可证而生产销售茶叶(包括边销茶)开展执法检查。要求查处工作必须严格按照茶叶食品许可证所确定的范围，对今年1月1日以后生产的茶叶(包括边销茶)进行无证查处。同时，要坚持分类监督、分步实施的原则，2007年1月1日至2007年2月底为整改过渡期，2007年3月1日至2007年12月底为严格执法期。

●今年1月23日，浙江省质量技术监督局批准发布了《茶叶生产企业场所与设备条件》省级地方标准。

该标准由浙江省农业厅经济作物管理局牵头，省qs认证主管部门、茶叶产业协会、茶叶标准化委员会和茶叶科研机构共同编制完成。标准具体规定了茶叶生产加工企业场所、生产设备、产品防护与检验设备、设施的要求，适用于对实施食品生产许可证管理的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、袋泡茶、黑茶、紧压茶生产加工或分装企业。该标准于2007年2月23日正式实施。