普洱茶业呼唤理性回归

茶商网消息近日有消息称，经国务院批准，思茅市将于今年4月正式更名为普洱市，原思茅市政府所在地翠云区将更名为思茅区，原思茅市所辖普洱县更名为宁洱县。

一个“改名”动作，折射出普洱茶产业的空前繁荣。

据介绍，目前在思茅，有一半以上的人从事普洱茶产业，普洱茶产业发展的好与坏，直接关系到老百姓的生活和收入，普洱茶产业也已成为思茅的富民产业。而将目光从思茅转移到全国，用全民普洱运动来形容似乎一点也不过分。全国到处都在议论普洱茶，越来越多的人开始投资普洱茶。因为那一团团黑乎乎的陈年茶饼甚至可以卖到上百万元。

收藏、炒作催热市场

去年以来，“普洱茶”一词已经热得烫手。

有云南政府官员认为，2003年，云南其他地方可能还只有20健康茶00人在喝普洱茶，今天可能有200万甚至更多的人在喝普洱茶。

然而，这样的消费热情是不是会持续？或者说，会不会成为一种消费习惯，成为持续的市场需求？

记者了解到，在云南昆明号称亚洲最大的雄达茶叶市场内，有着几百家茶庄，卖的基本是普洱茶。类似的茶叶市场在昆明有五处。某茶庄老板告诉记者，80%%的人买普洱茶是用来收藏的，因为普洱茶越放越值钱。

但知情人士表示，尽管目前普洱茶生产厂家均出现供不应求的情况，但并不能真正反映市场的情况。因为目前大量的茶叶被聚集在经销商或者收藏者这个环节，真正的消费者购买力并不是很强。

据了解，仅在思茅市，收藏普洱茶价值在10万元以上的最少有上千人。在广东东莞，就有超过200万人次收藏普洱茶。据说中山、顺德等地，有些人家起码存放了10吨以上的普洱茶。而很多家专营普洱茶的商店，也开始做收藏业务。

据了解，2002年11月，在国际贸易广州春秋季优质茶评比会上，鲁迅先生收藏的20克普洱茶拍出16万人民币；2005年，演员张国立的一提普洱茶拍出160万元人民元。云南勐海茶厂1988年出产的7542青饼，当年仅卖几元一个，现在已攀升至4000元以上。

有人认为，收藏市场也是市场，让普洱茶从普通饮品转型为具有更高附加值的收藏品，未尝不可。

但中国茶叶股份公司董事长朱福堂认为，不要过于刻意投资普洱茶。因为它本身只是个消费的饮品，须以平常心来看待。正如真正昂贵的是流存下来的为数不多的青花瓷器，但如果因此就拉高整体瓷器的市场价格，显然是不合理的。

而有分析人士认为，普洱茶的盛行，存在很多炒作因素，在增加市场份额的同时，也带来急功近利的弊端。炒作会使一个产品的商业价格偏离其实用价值，如果持续下去，将会导致整烏龍茶个产业崩溃。

产业呼唤标准规范

一个小规模茶厂的厂长告诉记者，一般茶厂的利润率是很低的。但由于市场畸形膨胀，过多的厂家一拥而上，必然导致抢原料、争市场的局面，形成无序竞争的恶性循环。而对于企业，特别是大企业来说，原料的紧缺将直接导致品质的下降。云南茶业协会的创始人苏芳华称，如今的茶王级普洱茶几乎都来自名不见经传的小厂，而知名大品牌却生产不出茶王。

假冒伪劣产品也乘机浑水摸鱼。据业内知情人士透露，投资一万多元，买一套设备就可开工生产。特别是一些标注着所谓10年、20年的陈年老茶，其高价更是吸引造假者。

另外，有关专家指出，政府的过度参与会干扰市场信息，并且造成企业的不平等竞争。政府真正应该做的是规范市场环境，尽快制定相关标准，规范企业的生产，引导行业的健康发展。

据了解，云南目前已经制定出台《普洱茶综合标准》，包括《产地环境条件》、《栽培技术规范》、《加工技术规程》等。

2006年，我国对包括茶叶在内的多种食品实行qs认证，推行市场准入制。没有获得食品生产许可证、包装上没有qs标志的茶叶不得在市场上出售，茶庄、茶艺、茶道企业也不得经营未经qs认证的茶叶产品。苏芳华说，对于普洱茶产业来讲，打假和制定标准，并严格执行，才是目前亟待落实的问题。