擦亮云南普洱茶招牌需形成合力

茶商网消息要让普洱茶在海外走得更远、更稳，需要做好3件事：保护、保(证)信(誉)、保健。对普洱茶颇有研究的省贸促会会长张李昆在接受本报专访时说：“云南普洱茶综合质量标准出炉，肯定是—件大好事！标准出台后，谁来执行，谁来管理都需要落实。对普洱茶这一优势农产品的开发、保护，是一个社会系统工程，需要形成合力！”

标准需齐心推动

张李昆认为，茶叶的生产、销售在我省经济生活中占有重要位置。目前，云南茶园面积居全国第一位，产量居全国第三位。全省涉及茶产业人口达1100多万人，其中涉茶农业人口达600多万人。所以，开发、保护好普洱茶将是一个庞大的系统工程，标准出台只是其中一步，今后如何形成合力需认真研究。

保护从茶园开始

“首先应做好保护工作，而且要从普洱茶的原料基地抓起！”他解释到：普烏龍茶洱茶是云南的茶叶，是借助云南特殊地理优势产出的产品。政府部门、本土企业在树品牌时，应规划、保护好茶叶基地，不应盲目扩张。

据介绍，在省商务厅、省贸促会及企业的努力下，云南每年都有一大批普洱茶走向海外市场。仅今年1至7月，我省就出口茶叶2677吨（普洱茶占了不小比重），创汇1108万美元。但受利益驱动，许多企业都在做普洱茶，甚至包括了一些省外企业，他们的原料供应难以保证，一旦出现以次充好的情况，会影响云南普洱茶的声誉。

要信誉不要“天价”

其次要保证云南普洱茶的信用、信誉。伴随着“普茶健康洱茶热”在海内外不断升温，天价普洱茶的新闻时常见诸报端。“从长远来看，这是不正常的！云南每年出产10多万吨茶，牵涉成千上万茶农的生计，我们要卖出去的不只是几两茶叶，所以过分渲染、人为炒作，都不利于这一产业的发展！”张李昆建言云南茶企：普洱茶是大众喜爱的产品，绝不能让消费者的利益受损。

保健宣传需要加强

“云南普洱茶为什么受到这么多人欢迎，除了解渴外，更重要的是其保健功能！”张李昆认为，我省应该做好的第三件事是，加大对普洱茶保健功能的宣传，既不要夸大，又不能低调。

他分析到，茶叶的消费面较广，能被不同民族、年龄、时代的人接受，其原因就在于它是一种健康饮品。他建议，云企外出推销普洱茶时，不但要考虑其口感、包装，还应多研究功效。