[安溪铁观音]秋茶价格趋理性产销两旺喜丰收

本报讯（记者孙灿芬）“产量略增、品质提升、价格稳定、销售旺盛。”安溪茶管委主任陈水潮以短短16字概括了今秋铁观音呈现的喜人形势。9日至12日，好茶集中登场的茶健康时段，来自全国各地的茶商在安溪各主要产茶乡镇上演了一幕幕的抢茶大戏。

上市高峰茶商日品秋茶300泡

茶盘上3至5个杯子一溜摆开，随手从各茶农扛来的大袋中抓起一把新茶放在杯中、旁边的助手赶紧冲上滚烫的开水。泡茶、品茶、定价……这样一套动作，感德镇槐植村的陈庆云最近一段时间每天都要做上数百次。

“内安溪秋茶一般从10月1日起持续到20日左右，其中寒露前后5天既是产好茶的时节，又正是茶叶集中上市的阶段，一天最少要泡300泡以上的茶叶，有时舌头都会稍感麻木。”陈庆云说。

观音一出，茶商群至。据感德镇镇长陈志明介绍，秋茶上市时节，到感德收茶的茶商每天都有上万人次，车辆最多时一天就超过3000部，平常宁静的山乡小镇变得比过年还要热闹。

产销两旺茶农丰收喜笑颜开

“今年的产量相比去年要多一点，但根本不用担心销不出去。”感德镇槐东村制茶能手陈清元说这话的时候底气十足，其时几位南安的茶商正在他家求购茶叶。“以前卖茶还要到市场去泡、去推销，现在坐在家里就把茶卖完了，还不会碰到客商乱杀价狠杀价的情形。”该镇歧阳村茶农王国顺高兴地向记者表达了同样的感受。

据感德镇三安茶叶合作社会长王文安分析，之所以会出现这样的良性循环，跟安溪县近几年大力提升铁观音知名度，成功树立安溪铁观音的品牌大有关系，另外像茶叶合作社这样的新型生产模式也发挥了一定的作用。

“成立茶叶合作社后，制茶技术有专人指导，肥料和农药统一采购，这样一来，茶叶品质得到提高，安全也有更进一步的保障，各地茶商对安溪铁观音的信心大为增强。”王文安说。

价格稳定理性引导发挥作用

“今年铁观音的价格非常实在，同样的品质，去年卖500元一斤的，今年只卖300元，去年800元左右的，今年也只在500元至600元间。”在采访中，记者听到不少安溪本地的茶商这样介绍今秋铁观音的价格形势，他们纷纷表示“理性”台湾茶正在逐步成为铁观音消费的关键词。

不过安溪茶界的权威、茶管委主任陈水潮却更愿意用“稳定”一词来形容铁观音目前的价格状态。他告诉记者，从全县秋茶的情况看，低档茶的价格有所回落，数量稀少的高档茶价格进一步上升，而作为产量主体的中档茶价格比较平稳，所以“稳定”是安溪铁观音秋茶总体的价格基调。

不停地品茶，成了这几天茶农、茶商之间最频繁的活动。

来源：泉州晚报