杭州出现几家“清茶会所”喝一壶茶动辄上千

最近，杭州出现几家“清茶会所”，在这些茶会所没有自助茶馆那么多的茶点，不过在这里喝一壶好茶动辄上千，最贵的茶王高达9000元一壶。

千元茶烏龍茶馆喝茶要预约

“茶也是可以做得奢侈的。”开出曙光路“清茶会所”的门耳茶业负责人倪闻说。作为杭州自助茶馆的老字号，门耳从去年开始酝酿转型，这家茶会所成了最新形态的尝试。

这家定位中高端消费群的茶会所目前开放了4个包厢，每个包厢按乌龙、绿茶、普洱这样的不同主题进行茶叶陈列和茶具摆设，喝茶需要预约，人均消费从100元起步，茶单上不乏2000元、3000元一壶的茶，卖得最贵的是5000元/壶的80年“同昌号”普洱茶。

千元茶大多是普洱茶

“清茶会所”里卖价千元以上的基本上都是普洱茶，比如5000元/壶的80年“同昌号”普洱茶，“这饼普洱现在市价是18万元，一饼茶大概可以冲40壶。”倪闻说。

事实上，5000元/壶茶还不是杭州最贵的。在另一家茶馆“好茶馆”，茶单上有7500元/泡的茶可以点，“7500元的茶用的是‘红印’配‘8853’，再加上‘a砖’通过两泡一煮的工序完成的。”

茶馆负责人这样解释7500元/泡的茶：这些都是普洱茶的专业名词，比如“红印”，是始制于1940年的佛海茶厂出品，因为茶饼内有红色印记，茶饼的外纸有红色的“茶”字而得名。“8853”和“a砖”都是高档普洱的专用名词。

在“好茶馆”的茶单上，还有9000元/泡的茶王级普洱可以点，不过至今还没有人点过，7500元/泡的茶有四五名茶客点过，还有人喝了不止一次，在茶馆经营者看来，这些人可以算得上是杭州tieguanyin的“顶级茶客”了。

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