浙江箬阳茶农:今年春茶谁来帮忙采?
又到采茶高峰时却料茶工无处觅
茶农们都知道,该采的茶三天前采是个宝,推迟三天后采就是个草了。眼看着茶树挤芽抽新,马上就要进入采摘的黄金期,却面临着有茶无人采的局面。这两天,箬阳乡琴坛村的张俭梅正为这事急得火烧眉毛。
张俭梅家种有135亩茶叶,位于琴坛村海拔1500米的高山上。“现在采茶工紧缺,很难招到人。”他告诉记者,这几年,为了找采茶工,地方是越找越远,可是人却一年比一年少。今年正月一过,他们就和同村一户人家一道去汤溪、蒋堂等地招人了。忙活了大半个月,最后却只招到11个,上个礼拜又走了5个。今年由于倒春寒的影响,春茶上市比往年推迟了一个星期左右。张俭梅说,他们打算利用这点时间差再上兰溪马涧一带找找人。
采茶工紧缺,工资自然要提高。今年开春,采茶工每天的工资已涨到了50元,包吃包住,包来回路费,而往年才三四十元,工钱几乎比往年翻了一番。张俭梅说,工资都是现付的,每次采茶工过来采茶,他们都要拿出“压箱底”的好东西招待,采茶工回去的时候,还要送上粽叶等山里土货,“像请客一样好好招待,就希望他们来年能再回来。”
“采茶工太辛苦了,很多人吃不了苦,都不愿意干!”三十多岁的琴坛村村民
箬阳乡副乡长郑正连告诉记者,采茶高峰期采茶工难招已经是多年的老问题了。茶叶是箬阳乡的主打产业,全乡现有茶园面积4300亩。每年清明、谷雨前后,是箬阳乡除春节外最热闹的时节,全乡汇集了来自汤溪、兰溪、武义、松阳等地的1000多名采茶工。要是把这些采茶工分配到茶农家中,平均每户都缺三四个。郑正连说,这几年,因为不少农民选择到工厂打工或外出经商,加上箬阳产的茶叶以高档春茶为主,主要靠人工采摘,所以采茶高峰期招不到充足的采茶工。采茶招工难,也在一定程度上影响了箬阳茶叶产业的发展。
据了解,箬阳大部分的茶叶品种是九康茶,每500克的市场收购价为300元,而福建大白茶的收购价每500克为600元,这两个品种的管理养护差不多。为了增加茶农收益,减少因采茶工紧缺带来的经济损失,箬阳乡也出台了一定的政策,鼓励茶农进行新品种改良,并给与每亩100元的补贴。
北宋的茶叶蜂蜜泡茶叶