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春茶、早春茶都想“傍”明前茶
2021-03-04 11:34:51热度:147°C
因“明前茶”口感佳，春茶、早春茶都想往上靠。专家提醒，目前上市的春茶、早春茶不等于明前茶，两者在品质、口感有很大区别，市民要留意区分。
昨日，一位从事茶叶经营的内行人透露说，利用“春茶”、“早春茶”与“明前茶”打擦边球是一些商家常玩的把戏。
“明前茶”一般指的是我国南方茶区在清明节前采制的茶叶，细嫩品质好。由于受日照、气温、水分等条件的影响，这一时期生长并采摘的新茶无论从外观还是口感上、香味上都非常好。而且，物以稀为贵，明前茶就更显珍贵了。
“早春茶”有的是为了使“明前茶”生长得更好而提前从同一棵植株上采摘下来的少部分茶叶，其质量和口感均无法与“明前茶”相提并论。至于早已上市的“春茶”、“新茶”之类的产品，多是一些茶区3月10号到5月期间采摘的，口感也不能和“明前茶”媲美.
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