“夏禹龙井”香飘龙井茶的老家

时下正是春茶炒制销售旺季，近日，笔者走进夏履镇夏禹茶厂，馥郁的茶香弥漫在各个角落。茶场场长夏兴潮不时地接听来自各地的订货电话。“我们的夏禹龙井今年成功打入杭州市场了，还卖出了好价钱。要知道那里是龙井茶的老家，对茶叶要求很高，竞争也非常激烈！”夏兴潮一脸兴奋地对笔者说。

据夏兴潮介绍，夏禹龙井茶原料取自全球生态五百佳的夏履镇越王峥村的高山上。经过多年发展，夏禹龙井开始声名远播，在江苏和山东等地较大的茶叶集散地已具有一定的影响力。今年其他地方的春茶产量因为气候的原因减产很多，但夏禹龙井茶的青叶因为是九坑种，产量非但没下降，而且品质比往年好。只是产茶期比往年迟了一个星期。

夏禹龙井自上月底开炒后，来自各地的订单络绎不绝，短短一个月就在全国各地销售茶叶近2000公斤，其中杭州市场就有近千公斤。另外还有3000公斤的订单等着发货。价格也比往年高，特别是高档茶卖到了每公斤近800元的好价钱，比去年上涨了近百元。这些天，夏禹茶厂每天要炒制上百公斤茶叶供应市场。

“今年我们引进了新设备，由于工艺高，茶的外观和色泽更漂亮了，香味也更浓了！”夏兴潮向笔者介绍，今年茶场引进了一台辉干机，实现了杀青、理茶、炒茶、辉干制茶工艺机械化，进一步提高了茶叶品质。