宁德市茶产业联盟工作初见成效

宁德市茶产业联盟自年初成立以来，在省农业厅的正确领导下，积极有效地开展工作，取得一定成效：

1、开展茶树品种结构调整工作

近年来针对宁德茶产业存在的茶树品种单一的问题，宁德市大力开展茶树品种结构调整工作。宁德市茶产业联盟积极帮助会员企业做好品改示范点的建设和技术指导工作，先后完成了福安市城湖茶叶有限公司、福建省天湖茶业有限公司、福建品品香茶业有限公司基地茶园新品种示范点建设，推广种植金观音、黄观音、金牡丹、丹桂等高香型茶树新良种800多亩，促进了茶农增收企业增效。示范点的建设带动了全市的品种结构调整工作，至2009年全市完成品改面积17.7万亩，成为近年来我市茶叶持续增产增收的亮点。

2、开展名优茶机械的研制和推广

一方面是大力推行“良种+机械”的结构调整模式，引进推广名优茶机械、乌龙茶加工机械，扩大名优茶生产，增加茶农收入；另一方面，结合项目实施，在福安市城湖茶叶有限公司、福建品品香茶业有限公司、福建银龙茶叶科技有限公司、福安市福特茶叶有限公司等企业合作共同研发茶叶机械。自联盟成立以来，共申报茶叶加温脱水机、成品茶静电去杂机等14项实用新型，申报复合式鲜叶萎凋机、一种茶叶提香机等两项发明专利。

3、开展茶农实用技术培训，提高茶农素质

联盟自成立以来，积极开展科技服务，努力提升我市茶叶科技水平。一方面，今年的三月份是我市茶叶质量宣传月，联盟组织有关专家和技术人员深入相关县（市）开展无公害茶叶技术培训。在福安市坦洋茶场举办了5期培训班，培训300人次；另一方面是，结合项目实施深入企业、乡镇、村开展技术培训。2010年在周宁、茶叶研究所举办无公害茶叶防治技术、名优茶加工技术培训班2期，受训人员共计100余人，收到了良好的效果。

4、开展茶叶抗寒工作，减少灾害造成的损失

<?xml:namespace prefix = st1 />3月9日－10日，受罕见强冷空气影响，我市茶园不同程度受冻害影响，春茶嫩梢普遍受冻,尤其是中高海拔茶区第一轮茶叶几乎绝收。如周宁、寿宁、屏南、柘荣、古田，以及福安、蕉城、福鼎、霞浦的中高山地区。受灾茶树品种主要是福云6号、福鼎大毫、金观音、黄观音等早生种。冻害造成芽头冻坏、枯萎、红变,经济损失惨重。据不完全统计，全市茶园受灾面积达 61.6万亩，占茶园总面积的70%，其中成灾面积43万亩；预计春茶减少1.3万吨左右,同比减产45%左右，经济损失4.6亿元。

灾害发生后，联盟迅速组织技术人员深入生产一线，调查摸底，指导会员企业及茶农抗灾救灾，努力将灾害带来的损失降到最低程度。采取的措施：一是印发“灾后茶园管理技术措施”；二是下村入户宣传灾后茶园管理技术；三是通过移动手机，向全市茶农发送救灾措施短信，如蕉城区、福鼎市等；四是召开培训班，培训灾后茶园管理技术。

5、整合打造宁德精品茶叶品牌

近年来我市茶叶创牌工作取得了一定成效，“坦洋工夫”和“福鼎白茶”两大公共品牌知名度不断提高，“品牌”效应逐步显现，成为茶农增收、企业增效的一个新亮点。但由于二大品牌都属大范围的公共品牌，涵盖了从低端到高端的一系列产品，任何一家企业的任一产品都无法代表闽东红茶和白茶精品，从而影响了二大品牌知名度的提升。同时，由于二大品牌都受到一定地域范围的原产地保护，无法在全市范围内实现品牌共享。为此，联盟在《宁德市茶产业研究开发中心建设项目》和《坦洋工夫红茶标准化生产与白茶产业化配套技术研究》项目实施过程中，在坦洋工夫和福鼎白茶的基础上，经总结和创新，研制出红茶精品和白茶精品“金闽红”和“太姥银针”，并做为我市的公共品牌在第三届海峡两岸茶博会期间采取统一名称、统一标准、统一简介的方法整合推出，引起了很大反响。同时，为了加强管理，提高“金闽红”、“太姥银针”的产品质量，维护和提高“金闽红”、“太姥银针”的市场信誉，联盟还牵头制定了“金闽红”、“太姥银针”产品标准、《“金闽红”“太姥银针”公共品牌管理意见》。目前这两个品牌知名度逐步提高，茶产业效益大大提高，促进了茶农增收企业增效。如福安市天香茶叶有限公司的“金闽红”被指定为福安市委、市政府礼品茶，每盒（六两装）售价4800元，产品供不应求；福鼎白茶（“太姥银针”）已被授予2010年“上海世博会十大名茶”称号，并正式入驻上海世博会联合国馆参展，被指定为福鼎市委、市政府礼品茶。而且随着这两大品牌和“坦洋工夫”、“福鼎白茶”知名度不断提高，茶叶销路更加顺畅，带动了高档原料需求增加，茶青价格大幅攀升。今年第一季度茶青价格与去年同期对比，提高二倍以上，弥补了茶叶的灾害损失。如金观音、黄观音等新品种单芽茶青价格200－400元/公斤，最高的是柘荣县达到460元/公斤；福云6号单芽60－80元/公斤，福鼎大毫单芽60－80元/公斤，福鼎大毫一芽1叶、2叶30－40元/公斤，福云6号一芽多叶平均价10元/公斤。

6、加强与科研单位技术合作，积极开展项目研究

茶产业联盟成立以来依托福建省茶叶科学研究所和宁德市茶产业研究开发中心，围绕我市茶产业发展对科技的需求，开展源头创新、成果转化、技术推广服务和人才培养，以提高我市茶叶的国内外市场竞争力。在福安市城湖茶叶有限公司、福建省天湖茶业有限公司、福建银龙茶叶科技有限公司实施福建省区域重大项目《坦洋工夫红茶标准化生产和白茶产业化配套技术研究》；在福安市城湖茶叶有限公司、福建省天湖茶业有限公司实施《宁德市茶产业研究开发中心平台建设项目》项目；在福建品品香茶业有限公司实施《有机白茶加工技术推广》项目，项目的实施，解决的茶产业存在的一些技术问题：

⑴通过建立红茶和白茶生产基地，开展茶树营养诊断和配方施肥，解决了以往茶园施肥盲目性和浪费的问题，做到有针对性的施肥，提高土壤肥力，提高茶叶产量和质量。

⑵红茶数控净化拼配精制生产线新设备的使用，解决了以往坦洋工夫红茶半手工、半机械生产为主的问题，大力推广清洁化和标准化生产，提高了坦洋工夫红茶的产量和质量。

⑶复式萎凋自动晾晒装置的使用，改变了传统白茶萎凋需要使用大量人力，室外萎凋不卫生和室内热风萎凋的高耗能问题，降低了白茶生产成本，提高了产量和质量。

⑷红茶的茶树新品种的筛选和茶树品种适制性的研究。解决了以往坦洋工夫红茶产品单一和传统绿茶品种制作坦洋工夫红茶香气不高、滋味较淡的问题，提高了坦洋工夫红茶产品的质量，增加产品的花色品种，满足消费对新品种的需求。