河南：今秋茶山绿映“红”

中国茶网资讯：近日，河南大红堂茶业有限公司负责人张海峰来到固始县特产局，为他们生产红茶寻求技术支持。自固始县开展红茶开发生产工作以来，这样的情况已经屡见不鲜。

河南大红堂茶业有限公司董事长张海峰说：“我一直对红茶的前景看好，固始是优质茶产区，固始茶香高味浓，很适合做红茶，以前夏茶、秋茶的资源都被浪费了，现在政府大力倡导发展红茶，我觉得这是一个很好的机会。”

固始县是优质信阳毛尖的主产区之一，近年来，固始县委县政府一直把茶产业作为一项重要的富民强县产业和县域经济新的增长点，全力做大做强，但是受制于毛尖只采春茶的生产特点，一直无法实现茶产业的规模化、集约化发展。

今年市委、市政府大力推进红茶开发生产，也为固始茶产业发展开辟了新路。九华山茶业、十八盘茶业等龙头企业纷纷外出学习，引进技术、人才、工艺和设备，成立红茶生产小组，边生产边总结，取得了丰硕的成果。首批近两万公斤固始红茶在市场上受到了茶友的青睐，很快销售一空。

信阳十八盘茶业有限公司销售经理陈朝月说：“我们的红茶销售前期主要利用老顾客的口碑和绿茶的销售渠道进行推广，得到消费者的一致好评。第一批8000公斤红茶，目前已全部销售。第二批红茶正在加工，北京、郑州等地的客户已经纷纷进行了预定。”

9月中旬，信阳市委书记王铁在固始视察指导工作时对固始红茶赞赏有加，称赞固始生产的红茶滋味甜醇回甘、汤色红浓明艳，品质远胜于以其他茶产地生产出来的红茶，为固始的红茶产业发展注入了一支强心剂。在县委县政府的大力支持下，固始红茶生产企业进一步加大了红茶的研发力度，扩大生产规模。

河南九华山茶业有限公司董事长舒学昌说：“我们九华山茶业利用规模茶地优势，致力于高档红茶的开发生产，同时我们提升信阳红茶的生产技术流程，对车间进行了升级改造，以达到规模化、清洁化、连续化的生产要求，目前正在安装试产中。”

信阳十八盘茶业有限公司董事长周发括说：“目前，小批量生产已满足不了市场需要。我们正在新建一条现代化红茶的生产线，扩大规模，提升茶质，让更多的消费者品尝到甘甜醇厚的十八盘信阳红茶。”

固始红茶产销两旺，不仅帮助企业调整生产结构，扩大产品范围，为企业发展带来巨大的商机，也为茶农开拓了一条致富新路，真正实现了企业、农户、政府的合作共赢。

陈淋子镇茶农程东生说：“过去俺们只采春茶，五一之后就不生产了，觉得有点浪费，现在有了红茶，夏茶、秋茶我们也采，给我们增加不少收入。”

目前正值红茶生产发展的关键时期，固始县调整工作思路，抓住全市发展红茶的有利时机，充分开发利用南部山区丰富的茶叶资源，推广企业+合作社+农户的生产模式，通过集中采摘、统一收购、流水线生产的现代化运作，有效拉长茶产业链条，打造现代化企业，做大做强信阳红茶，强力推进农村改革发展综合试验区建设。

县特产局支部书记喻国平说：“下一步我们将做到红产生产与红茶市场开拓并重，借助中原根亲节这个平台，大力宣传信阳红茶，高标准、严要求、高质量、机械化生产，确保固始生产的信阳红茶一旦投放市场，便能一炮打响，同时逐步扩大固始信阳红茶生产规模，实现规模生产，规模经营，形成效益。”