浓浓茶香中 升腾起雅安茶人的本土情怀

中国茶网资讯：以“雅安藏茶”和“蒙顶山茶”为代表的雅安茶，正坚定不移地行走在品牌宣传的道路上。在此历程中，我们惊喜地发现，从2003年我市茶企抱团“走出去”，参加各种茶业博览会，到今年已是7个年头，雅安茶在外部市场的份额逐渐增加。

这一切，离不开雅安茶人的全力推介。正是这些有识之士在激烈的市场竞争中，与时俱进的同时，长期坚守本土品牌，才使雅安茶的行情逐年看好。

王帆：

一份信赖

改行销售“蒙顶山茶”

王帆是个地道的雅女，她在成都经营一家“蒙顶山茶”销售店，尽管刚刚起步，遇到很多困难，但是她还是看好发展前景。

之前，王帆在建筑行业上班，为什么改行销售“蒙顶山茶”？王帆说，因为自己是雅安人，理应对家乡茶业发展出一份力。而且王帆家里以前就是做茶的，她对雅安茶叶的品质很了解，也很有信心。

在王帆的带动下，她的朋友对“蒙顶山茶”的了解也越来越深。“他们都觉得，‘蒙顶山茶’品质不错，价格也不贵。”

在今年10月24日，“川派茶技走世博，蒙顶山茶美名扬－－西博会茶商与我市茶叶企业签约仪式暨四川茶学专家论道蒙顶山茶”主题活动上，王帆带来的全手工蒙顶甘露获得专家的一致好评。

现在，王帆除了扩大中端客户群体，也在争取高端客户。“‘蒙顶山茶’的品质可以和龙井、碧螺春媲美，理应也受到高端客户的喜爱。”

除了这些硬件有保障外，王帆也在积极提升“软件设施”。她把市面上与“蒙顶山茶”有关的书籍、资料都收入囊中，现在，她几乎已是半个蒙茶通。“这一切，都是为了更好的推介雅安茶。”

小罗：

一种荣耀

茶艺彰显雅安茶之底蕴

小罗也是个地道的雅女，娴静，舒雅。别看今年只有23岁，可她已经在成都做了很长时间的茶艺师。这个茶艺师有些特别，她只泡雅安茶。无论是“蒙顶山茶”还是“雅安藏茶”，小罗都能运用合适的冲泡方法，让人在感受茶艺优雅的同时，还能品尝到冲泡得恰当好处的雅安茶。

“现在为您冲泡的是雅安藏茶。”在弥漫茶香的成都某茶坊，小罗熟练地烫杯、分杯、分茶……最后，一杯杯甘醇透亮的藏茶就泡好了。用拇指和食指轻握杯沿，中指抬杯，虎口朝内，轻轻饮上一口，满口生香，微微闭眼，耳际萦绕清幽神秘的藏族乐曲，未曾饮用，客人们已有三分醉。

“在藏茶冲泡过程中，我一般不会说话。”小罗说，藏茶是一种意蕴深远的茶品，它悠久的历史和醇厚的滋味需要细细感受，才能品味得出。

小罗回忆说，一般来品雅安藏茶的客人，都是对藏茶的文化或者滋味有几分熟悉，所以，品味藏茶对他们来说，就是人生一大享受。也有一些顾客是慕名而来，这类客人几乎都在品尝完后，表达了对雅安藏茶的赞赏。“这是由品质和底蕴决定的。”

张波：

一种信念

宁愿亏损也要坚持

张波经营的某茶企在雅安也是小有名气。这几年，他全力把“蒙顶山茶”推介到沿海一带。就今年形势来看，张波的茶企在北京已经实现盈利。

张波在品牌外宣路上并不是一路顺利。

2005年，他们来到上海。因为上海特殊的人文环境，也因为西湖龙井在这里的影响力，该茶企连续两年亏损。当时，有很多宣传品牌的茶企，在上海这座城市，到最后都变成杂牌茶叶经销商。

但是，张波不想这样做，他认为，“蒙顶山茶”这个古老优良的品牌总有一天会得到承认。同时，作为“蒙顶山茶”本土茶企有义务坚守品牌。因为信心，也因为责任，他选择坚守。

可是，坚守并不意味着盲目。

在分析区位、文化等各项因素后，该茶企选择退出上海市场，2008年转战首都北京。“做品牌，就是一项长远的工程。”在这一信念的支撑下，该茶企在经历2008年、2009年连续两年的亏损，在2010年实现盈利。

为什么上海亏损两年后，选择离开，而北京连续亏损两年，却选择坚持呢？张波坦言，一是因为做了全方位市场分析，二是因为在北京销售第二年，虽然没有盈利，但是，市场已经反馈回良好信息。

在“走出去”的过程中，经验也在累积。现在，张波的企业不仅及时掌握市场信息，指导茶叶研究和生产，而且开始聘请专业策划团队，提升包装档次。

目前，该茶企的销售点遍布重庆、成都等地，销量不俗，许多沿海顾客还亲自到雅安进货。这些都是在外地长期坚守本土品牌的结果。“坚持就是胜利。”张波说。