茶叶要赢咖啡 品牌力是关键

中国茶网资讯：贾鹏每年都要来福建好几趟。因为福建是中国第一产茶大省，中茶公司在福建省拥有三家全资子公司，厦门茶叶进出口有限公司便是其中之一。“厦门虽然离北京远，可是离产区近。”贾鹏说。也因此，中茶始终关注着福建茶产业，对福建茶产业现状，贾鹏了如指掌。

乌龙茶出口量下降了

“福建茶叶产量居全国首位，去年达到30万吨。福建茶叶的主要出口品种是乌龙茶，出口量却从几年前每年28000吨下降到去年的15000吨。”贾鹏说，原来的乌龙茶出口至日本，主要用途是作为生产茶水饮料的原料。近年来，日本更多地使用本国生产的绿茶和斯里兰卡的红茶作为茶饮原料。这也不奇怪：乌龙茶在日本已盛行20多年，人们也想换换口味了。

花茶、红茶、绿茶、铁观音的出口销售都不大，品牌影响力很弱。全球茶叶的贸易量85%是红茶，但中国红茶在全球市场的份额很小，年均出口红茶只有两三万吨，而全球贸易量是150万到160万吨。

目前，中国茶年出口量约为30万吨，出口额约7亿美元。多年来，这两个数字都没有明显变化。世界其他产茶大国的情况也是如此。主要原因是：茶叶并不是全球第一大饮料，咖啡才是第一大饮料。

老外无法理解中国茶的魅力

尽管国际市场份额如何，并不影响中国茶产业的发展，但贾鹏还是想让老外喝到中国的好茶。在他看来，中国茶至少有三方面的丰富性，是其他任何一个茶叶生产国都无法比拟的：茶品类的丰富性；茶文化的丰富性；饮茶方式和茶具的丰富性。他认为，丰富性是中国茶独具的魅力，也是核心竞争力。

“国外茶叶生产国的茶产品主要是CTC红茶，中国的茶却是传统茶。”贾鹏说，国外的茶叶生产，是将鲜叶采下后，直接进入机器加工，做出来的茶叶很标准，口味千篇一律。而中国茶在不同时间、不同产地都呈现多样性，变化无穷。由于很多原因，老外还无法理解中国茶的独特魅力，这就影响了中国茶走向世界。

在全品类茶叶上增强竞争力

贾鹏认为，中国茶行业的门槛很低，企业之间的差异化很小，若能实现行业整合，在产区特点和茶叶多品种的基础上，通过品牌运营，提升产品附加值，这将是中国茶行业一大进步。中茶就想在这方面有所作为，想在全球的全品类茶叶上做一个有核心竞争力的企业。

在贾鹏看来，中国缺少真正的茶叶品牌，这实际上是一个行业问题。在近15年里，中国的茶叶品牌发展取得了很大的进步，但还远远不够。现在中国的茶行业还没有一个在全品类茶叶方面做得非常强的企业。每个产区都有好的企业，但是这些好的企业，没有明显的竞争力及核心能力，经营规模很小。现在，中茶正在着力以品牌发展为主导，通过中茶的品牌覆盖全球的优质茶叶品类，包括印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家。也就是说，中国的10个茶叶产区，都能通过中茶品牌去带动这些品种的销售、市场规模和市场占有率，从而形成具有世界性影响力的大品牌。