国内茶行业在“产品、渠道、满足消费者需求”三方面存在着硬伤

中国茶网资讯：经过深入的采访，记者发现，国内茶行业在“产品、渠道、满足消费者需求”三方面存在着硬伤。

首先，产品同质化。记者在广州芳村茶叶城采访了近十家普洱茶销售商，发现这些普洱茶虽然品牌不同，但产品包装、味道都差不多。相比之下，立顿的产品口味就比较多元化。“立顿”部分产品添加其他原料，如用“金银花”、“菊花”等与茶叶混合，使茶叶形成新的口感的同时更具备相应的健康性能。但是，立顿的生产手法－－拼配，却被国内的茶企所不屑。来自广东梅州的陈老板从事茶行业已经二十几年，在广州芳村茶业城有五个茶叶批发档口，也注册了多个茶叶品牌并在云南建了一个茶叶加工厂，他日前告诉记者：“其实立顿都是收购那些低等级的茶来进行加工的。”这种不屑的想法在国内的茶行业里很有市场。然而现实的情况是，“立顿”茶叶的价格并不低，一盒32克的茶叶，零售价在每盒11元到15元人民币之间。从价格上计算，“立顿”茶叶的价格已经远远高于中国茶企的同类产品。“立顿”的茶叶包装盒都是较薄的纸皮制作，外加塑料薄膜封装；而在商超里的中国茶企产品，包装成本要高出“立顿”很多，售价也就自然比“立顿”贵不少。

其次，在销售渠道上，国内的茶商都是走“批零”结合的老路，并没有太多尝试一些新式的经销手法。其实中国的茶叶与西方的咖啡有着多的相似之处，两者都是农产品而且同属饮料，但是咖啡代表着时尚与年轻，而茶却被认为“老土”。中国能否出现茶叶中的“星巴克”呢？对此，广东省茶业协会的秘书长张黎明认为：“不太可能！”当年云南龙润普洱茶曾对外宣布要建立自己的连锁品饮系统，但是几年过去了龙润普洱已经沉寂下来了。一位曾经在龙润普洱负责过广州市场的人士告诉记者：现在国内的茶叶企业还是走着千年来的老路，没有任何的突破，还没有摆脱依靠批发商这样落后的销售方式。

第三，对消费者的漠视可以说是中国茶企最大的失败。茶企整天念念不忘的茶文化把茶企引向一条不归路，“坚守传统做好茶”被奉为企业的宗旨，企业只顾着自己的兴趣爱好而不去研究现代人的消费需求。有着浓厚的官僚文化和贵族文化色彩的中国茶文化，把中国的普通百姓需求抛弃了，喝不起中国茶企的茶叶只能去买“立顿”的茶叶，没条件享受“泡泡功夫茶”的乐趣只能去泡“立顿”茶叶，这是几亿中国消费者选择“立顿”的原因。在精神因素上，时代的变迁总是迎来人们对传统认识的改变，80后少有人走进茶叶店，而90后这一代把去茶叶店看成是“心理老化”的表现，是“很土气”的落伍行为。中国茶企漠视了当代消费者的需求，消费者也就把茶企给舍弃了。