安化黑茶大雪天赶生产

中国茶网资讯：近日，南方大雪，湖南黑茶许多传统型的小厂子已经停工，与此形成鲜明的对照，安化黑茶龙头企业为迎接春节市场，大雪天两班倒抓生产。笔者来到怡清源位于原产地的黑茶加工中心，看到了壮观的千两茶晾晒场，见识了工人们热火朝天的劳动场面，更品到了非一般的金奖安化黑茶产品。

笔者感触很深的一点，安化黑茶要发展，湖南茶业要发展，品牌很重要！茶叶，是中国最传统的产业；茶产品，是中国最传统的产品。因为传统，进入的门槛不高，所以全国也包括湖南茶叶企业很多，茶叶产品品牌也很多，这么多的品牌，有优有劣，有大有小，消费者不实地调查，不会很清楚。这就要求企业一定要有品牌意识，让消费者能够用品牌区隔开来。

怡清源在全国各地推广安化黑茶，其品牌的带动就起了很大的作用。提起怡清源，大家都知道这是安化黑茶惟一中国驰名商标，怡清源有顶尖的黑茶品牌“野尖”，有中国第一款女性生态美容养颜茶黑玫瑰黑茶，有中国第一款保留了完整叶片的茯砖茶原叶茯茶。

笔者从一位负责生产的副总经理处了解到，怡清源最近在抓紧生产的产品就是打响了品牌的黑茶产品，包括黑玫瑰茶与原叶茯茶。

怡清源黑玫瑰茶，活血美容，排毒养颜，在第三届深圳茶博会上获金奖，被誉为“杯中的美容院”，还是祥和中国节倡议申遗大行动七夕节定情茶，受到贺捷生女将军、著名学者于丹以及中央电视台著名女节目主持人等的喜爱。一个消费者曾这样评价黑玫瑰：“黑玫瑰最懂女人心，一杯美容养颜茶，让女人体会到爱自己的快乐。黑玫瑰真是做到女人的心里去了！”

原叶茯茶则是怡清源2010年推出的科技创新产品，刚一上市就广受好评，获第七届中国国际茶博会金奖。原叶茯茶好在哪里？笔者请教了著名的黑茶专家张流梅。

“原叶茯茶以安化云台山大叶为原料，革新传统安化黑茶加工中的‘切碎’工艺，保留完整的叶片，叶底美观，而且茶身内金花茂盛，喝茶的朋友喜欢它，藏茶的朋友也喜欢它！”<?xml:namespace prefix = st1 />张流梅教授如是说。

原叶茯茶火爆春节市场，多次出现断货的情况，为满足春节市场的需求，同时保证黑茶产品的质量，怡清源黑茶加工中心只能开足马力抓生产。

从市场的情况看，2010年，是黑茶迅猛发展的一年，随着黑茶的知名度的提高，游资开始注意到这种仍旧处于低价位的品饮保健、收藏增值的黑茶，试图炒作牟取暴利。湖南安化一些中小型茶厂的黑茶遭到扫货式的收购，一块50年前的湖南黑茶拍卖出48万元的高价，从地方到中央媒体都在密切关注着黑茶走红这一事件。

怡清源董事长简伯华表示，虽然怡清源部分黑茶产品也出现了断货的情况，但他请经销商和消费者放心，怡清源安化黑茶加工厂正在加班加点抓生产，保证产品供应，同时他还呼吁茶商们不要囤集居奇，“既然大家都认为黑茶是个好东西，就要一道为黑茶的良性发展做贡献。如果游资想炒作安化黑茶，我们湖南的这些茶人第一个站出来说‘不’！”