也门：阿拉伯茶叶产业成难题

中国茶网资讯：阿拉伯茶的种植与食用已经成为也门一个非常特别的难题。

绝大多数也门男性(以及一些妇女，甚至一些儿童)每天都会嚼阿拉伯茶，一些人每天嚼茶的时间为5－10小时，甚至更多。“每天下午4点，萨那街头上行走的大多数男子都显得情绪亢奋，或者即将亢奋。”

阿拉伯茶叶除提供精神刺激之外，还会导致胃口不佳，是导致营养不良的原因之一。

2007年，世界银行的报告显示，“阿拉伯茶耗尽了日常开支；导致健康恶化；影响工作，从而导致贫困。阿拉伯茶叶产业很难调整，因为它贡献了6%的国内生产总值以及14%的就业岗位。茶叶开支占到家庭预算的10%，从而影响了基本的食物、教育和健康方面的开支。”

据瑞典皇家理工学院教授丹尼尔·帕格曼透露，他曾看到也门官员的报告称，一些也门家庭将其一半的收入用于阿拉伯茶叶的消费。

此外，阿拉伯茶叶需要大量的水来灌溉，这对于水资源已经极度紧缺的也门来说，无异于雪上加霜。尽管如此，阿拉伯茶叶的产量仍呈上升势头，从1970－2000年期间，阿拉伯茶叶的产量翻了10番。

对农民来说，并不是阿拉伯茶叶容易种植，而是其效益远高于种植粮食作物。

也门已经成为粮食净进口国，由于阿拉伯茶叶没有营养价值，从而带来了更多的问题，根据联合国儿童基金会的报告，也门每天有250名儿童死于营养不良。

“而且，阿拉伯茶叶与其他难以解决的问题盘结在了一起，”帕格曼教授表示，“许多也门官员参与了阿拉伯茶叶的生产，茶叶被认为是保持也门团结的救命稻草之一。它在保持民众平和方面扮演了重要的角色。人们很难被说服采取行动，推动社会变化。”