业界专家会商“十二五”项目实旋大计

中国茶网资讯：为了更好地推动中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院（简称杭茶院）“十二五”科研项目的实施，<?xml:namespace prefix = st1 />1月20日下午，杭茶院邀请茶业界专家为本院的“十二五”课题实施研讨。浙江大学、江南大学及相关企业负责人应邀参扭。

会上，张士康院长代表杭茶院全体职工对各位专家的光临表示热烈的欢迎和衷心感谢，向专家们介绍了本院“十二五”项目前期准备、组织申报和后期项目整合情况，并详细展示了院里申报的3个项目。在听取张士康院长的工作汇报后，专家们对课题研究方向和重点、技术解决办法等方面提出了切实可行的建议，并指出杭茶院以科研项目为抓手，通过有效资源的整合，各项工作都在扎扎实实地向前推进，呈现出了良好的发展势头。

最后，张士康院长在总结发言中指出，专家们提出的建议具有很强的针对性，为杭茶院下一步项目实施指明了方向，要求科研人员以专家意见为指导，及时抓好落实，积极推动项目的实施，以“十二五”课题引领院所的跨越式发展。座谈会在愉快的讨论气氛中结束。我们相信在各级科研专家的引领下，杭茶院“十二五”课题研发工作将会更为出色开展！（孙庆磊）

发展茶叶集聚加工中心。推广名优茶机械化加工，大宗茶实现清洁化、连续化、流水线加工，进一步提高茶叶加工的质量安全水平。

2、调整结构，加大综合开发力度

根据市场需求，在发展绿茶名优茶的同时，多茶类、多品种并举，合理开发红茶，扩大“香茶”“三杯香”等的规模化、标准化生产，大力发展普通消费者喝得起的大众化优质茶。加大夏秋茶综合利用和茶叶深加工终端产品开发力度，发挥省茶产业技术创新战略联盟作用和业内科研机构优势，联合医药保健、食品、日用化工等行业的科研力量，争取在茶饮料、茶食品、含茶保健品、油脂抗氧化剂、日用化学品等领域有所突破，早日使茶叶深加工产品实现产业化。

3、培育主体，大力实施品牌战略

按照“扶优、扶强”的原则，培育市场主体，鼓励和帮助茶叶行业内技术力量雄厚、经营管理水平高、市场前景好、竞争能力强的龙头企业，采取联合、兼并、参股、租赁等形式做大做强，使品牌建设具备强大的依托。

正确处理全省性品牌、区域性品牌和企业品牌的关系，认真研究全省性品牌的培育和推广，支持各产茶地区整合具有特色的区域性品牌，重点政策扶持龙头企业培育市场上有影响力、有竞争力、有发展潜力的企业品牌。

4、开拓创新，构建现代流通体系

茶叶产能过剩的压力不断加大，要千方百计拓展国内外市场，平衡产销关系。

优化产地市场布局，推动茶叶流通企业与专业合作社建立直接采购基地。创新营销方式，发展专业茶叶经销商，跨区域开设连锁、专卖店，充分利用大型超市、网络和电子商务等现代营销平台，大力推广茶叶产品。

重视国际市场开拓，支持茶叶出口企业加大在世界各地的宣传推介力度。巩固行业自律取得的成果，维护我国出口茶叶的声誉。充分发挥中国国际茶叶拍卖交易服务中心的作用，为茶叶生产、销售者及国际采购商搭建新型公共交易平台。