黑茶系列：天尖茶（图）

天尖是安化黑茶的一种，取黑毛茶经蒸压后用竹篓装，传统每篓约五十公斤。历史上安化黑茶成品有天尖、贡尖、生尖、花卷及黑砖等成品。其中天、贡、生三尖为上品。清道光年间，天尖与贡尖曾列为贡品。湖南黑茶过去集中在安化生产，后扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳、临湘等地。 1958年白沙溪茶厂进行技术改革，将天、贡、生三尖改为湘尖一、二、三号，实际就是按黑毛茶一、二、三级的等级划分来进行再加工。