“万两茶”惊艳东莞茶博会

中国茶网资讯：在东莞去年举办的茶博会上，中茶 ·黑茶 园的两根万两茶横卧在会展中心，吸引了无数市民的目光。中茶·黑茶园表示，万两茶还将成为今年茶博会上的闪亮明星。与往年不同的是在今年茶博会上，万两茶不做“睡美人”要做“擎天柱”，通过支架 固定树立在东莞会展中心。届时，前来参加茶博会的市民将看到2根高4.08米，直径60公分，净重360公斤的万两茶“巨人”。

中茶：

厚积薄发 打造安化 黑茶第一厂

黑茶被誉为“丝绸之路的神秘之茶”。安化茶马古道承载着中国南方最后的马帮文化将安化山山种茶带到边疆，维系各大民族友谊。自明朝被定为官茶后，安化茶业得到空前的发展，八大茶镇，三百家茶行，十万茶工。“茶事斯为盛，人烟两岸稠”，可想见当时的繁荣，这个长江水系和汉口水系相连的交通要塞亦成了丝绸之路的重要起点。明清600年间，安化黑茶产量世界第一，是世界黑茶中心。安化创下了世界历史上独一无二的茶业奇观。“沿着石板路，驱马前行。左靠山，右临峡谷，一路马铃，仿佛置身古代江湖。进得高城村，听一曲云伯的安化老调，更是苍凉缠绵，古韵悠长……”。这是外人对安化的印象———形象而又宝贵。

湖南中茶茶业有限公司整合下属的湖南省安化茶厂，近年来开发传统“中茶”牌安化黑茶产品和红茶系列产品，打造“中茶·黑茶园”形象品牌终端销售模式，开拓国内外销售市场取得了显著成效。为人熟知的安化茶厂是湖南黑茶的发祥地，始建于1902年安化西州兴隆茂茶行。历经百年风雨的安化茶厂，是湖南诞生的第一家大型国营茶厂和湖南最早的茶学教育基地。背靠5000亩的优质茶林，安化茶厂将最先进的生产加工设备与最传统发酵的方式，制作出口感好，功效佳的茶叶 。

顾客：

黑茶难作假 大品牌更加值得信任

来自东莞长安镇的老茶友王永洪 喝黑茶已经有一年多了，之前他曾是忠实的普洱茶 爱好者。王永洪告诉记者，因为爱茶所以对茶叶他有着比较深入的了解。黑茶味甘，越喝越甜，湖南安化的中茶·黑茶园从品质上分为极、润、闻三个等级，每个等级在色泽和口感上各有千秋。其中天尖、千两茶、茯砖，每种茶叶的特色不一，喝久了便很容易能够分辨出来，就像天尖有一股松香味，茶叶更为柔和细嫩，而茯砖则味道更为甘醇，梗多茶叶较厚实。

与普洱茶不同的是，黑茶容易出真品。制作黑茶的茶厂不多，集中在几家大型茶厂，这种不以小作坊为主的制茶业出品的茶叶也多真货。黑茶难做假的另一个原因为黑茶为对季节要求特别高，其他茶叶都可以冬茶做春茶 卖，忽悠不懂茶的顾客，而黑茶则比较难实现。

以千两茶为例，由于受气候影响安化千两茶只可能在八、九、十月份产出，王永洪喜欢黑茶的另一个原因为，黑茶实在，味道明确。茯砖、黑砖、千两茶和天尖味道不一，喝不同茶叶有不同的口感，而普洱茶则固定在生普和熟普之分，味道较为单一。

湖南安化的黑茶近几年慢慢走俏，许多黑茶企业应运而生，而王永洪对中茶.黑茶园情有独钟。究其原因他解释到，中茶·黑茶园以安化茶厂为基础，虽然安化茶厂5年前以生产红茶为主，生产黑茶时间并不算久。但作为国企，中粮完全有能力聘请到好的师傅来调配茶叶，购买最先进的生产机器制作黑茶，所以无论在硬件还是软件都不逊色于其他黑茶企业，并且价格适中，能够被市民所接受。说到这，王永洪端上一杯黑砖慢慢饮尽。

链接： “万两茶”

“万两茶”重万两，按古制十六两为一斤，约重六百二十五斤。一般由八个技艺娴熟的工匠日夜赶工耗费九十八天制作完成，仅成本就花费数十万元人民币。

“万两茶”为安化黑茶为原料，需要10个强壮男子才能将其挪动。整个茶体被厚厚的竹篾包裹着，透过蔑缝可以看见黑糊糊的茶柱，并散发出淡淡的清香。