餐馆用茶一壶成本不到一分钱

中国茶网资讯：到餐馆饭店用餐时，商家通常会提供免费茶水，这种茶到底是用什么冲泡出来的，喝下去是否会危害健康，记者对此展开了调查。

在批发市场的茶叶商店，记者看到，所谓饭店茶已经是公开的秘密，这些多为粉末状，色泽发黑，多梗有烟尘味的茶叶，从外表根本无法辨别它是哪种茶叶。销售人员说，这是好茶筛出来的茶末，5克茶叶末加上50克开水就能泡出一壶茶，按一壶茶冲泡5次来计算，一斤10块钱的饭店茶可以冲泡250斤茶水，平均泡一壶茶的成本还不到一分钱。

记者把商家出售的这种饭店茶拿到质监部门进行检验，结果显示，尽管这些送检茶叶的农药残留物和重金属含量并不超标，但微生物菌落总数超过了三万个，其中霉菌一万个，大肠杆菌也超过了一万。质监人员告诉记者，虽然目前我国暂时还没有把有害的微生物列入茶叶标准的指标，但可以肯定的是这种茶叶含有的微生物足以威胁到饮用者的健康。