普洱茶价格飙升南安部分茶商忙囤货

近年来，众多茶叶的价格逐渐回归，唯独普洱茶例外，其价格呈直线上升趋势。日前，记者走访南安部分茶企了解到，不少茶企下月开始将全面提升普洱茶价格，在售普洱茶普涨20%-35%。对此，南安市民却反应不一，有的开始囤货，而有的则无意于此。

“勐润普洱茶再过几天就要涨价啦，抓紧购买啦。”昨日，记者看到市区某茶叶店的微信公众号不断地刷新这一消息。随后，记者到该茶企位于市区成功街的门店看到，各种普洱茶饼被摆放在店里的显眼处，进店的客户不注意到都很难。

据了解，4月中旬，该店总公司公布下月开始普洱茶全面涨价。记者从曝光的价格表中看到，一款价格为65元/片的040·2015·勐海普洱熟茶涨价后为90元/片，价格上涨了39%；而价格为250元/片的08·2013·勐海生普将涨到310元/片，涨价幅度为24%；原价为2000元/片的057·2006·勐海生普涨价后为2700元/片，价格涨了三成多。从公布的各产品前后价格来看，记者粗略计算后发现，产品整体涨价幅度为20%-35%，最高的上涨近四成。

而据位于市区普莲路的一家茶叶店工作人员介绍，像普洱茶、老白茶等这类产品，到一定时间就会调价。“去年春夏之际，店内的老白茶、普洱茶之前就有发回总公司重新包装并调高价格，今年没有提价。”

业内人士表示，普洱茶价格飙高的最主要原因是普洱茶减产，供不应求导致价格上涨。据悉，近几年来，云南连续干旱，导致古树长出的芽叶越来越少。同时，采茶的人工费也在提高，这也直接推高了售价。另外，还有茶商认为普洱茶涨价与投资者“炒茶”有直接关系。目前国内各投资领域并不乐观，如楼市遇冷，股市跌宕起伏，而普洱茶的价格却连年上涨，投资属性已被激活。相关数据显示，相比去年，全国范围普洱茶普遍上升两三成，尤其是高端普洱茶上涨更甚。

据悉，日春“勐润号”普洱茶素来以品质好和价格实惠的高性价比受到茶友们的追捧，每次新品推出都非常抢手。此次普洱茶价格上涨，南安的茶友们是否买账？日春茶业南安成功店工作人员表示，一些喜好喝普洱茶的客户在涨价前抓紧囤货，而对普洱茶不“感冒”的客户，则很淡定。这段时间，有不少门店动辄就接了上千片的订单，就在上周该店也有一位客户大批量购买。

喜好普洱茶的市民吴先生认为，普洱茶是可入口的古董，同时有越陈越香、越陈越有价值的特点。近年普洱茶投资风再刮起，在涨价前囤货，符合投资者的投资意向；回归普洱茶作为茶叶的属性，不论是喝茶还是送礼，囤货也是相当划算的。

“我不喝普洱茶，所以涨价与否，对我来说并没有区别。”喜好铁观音的茶友陈先生表示，不仅是他，他周边的朋友也都不喝普洱茶，因此他觉得没有必要购买。若要投资，他不懂普洱茶，盲目购进也并非好事。

普洱茶最好的保存方法

受普洱茶越陈越香，越陈价值越高的影响，普洱茶的收藏日趋升温，已经形成一种新的时尚。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键，收藏普洱茶要注意选购、归档、贮藏3个环节。

1.选购

选购时首先应根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶。如果打算收藏几年后就品饮的，可选购“熟普”，因为“熟普”已经过人工后发酵过程，茶叶中的许多成分在人工后发酵中发生了转化，再贮放几年就能饮品到普洱茶陈香、甘滑、醇厚的口感。如果打算长期收藏以待升值，最好选购“生普”，“生普”是纯自然后发酵的普洱茶，“生普”转变为“熟普”需要8年以上的时间，自然天成的品质和时间赋予的生命历程使之更富神奇口感和保健功效，最富深厚的文化底蕴。其次，选购要认准生产厂家和产地，要选那些用料精良、品质稳定的厂家的茶品来收藏，最好是选购生态有机茶，且尤以古茶园所产茶最为上品。一般消费者缺乏品茶、识茶经验，选购普洱茶最好到庆沣祥这样的品牌店比较放心。再次，选购时要认真品鉴茶的年限、品质，以确定收藏的价值。需要提醒的是，用于收藏的普洱茶最好选购紧压茶，这是因为紧压茶耐贮藏，不容易变质，而且体积小，更便于贮存。

2.归档

购回茶后要做好普洱茶的收藏记录，最好是分门别类地对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称以及是否生态茶等认真记录，以备日后鉴赏和交易。建议在茶品商标附近加盖自己的收藏章，名人收藏的名品，今后升值空间会更大。

3.贮藏

普洱茶的贮藏并不十分讲究，一般来说，只要不受阳光直射和雨淋，环境清洁卫生，通风无其他杂味、异味即可。如存放数量多，可设专门仓库保管；如数量少，个人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，将普洱散茶拆去外包装直接放于缸内，封好缸口就行，饼茶、金瓜茶、沱茶要用木架陈放，得以通风透气。藏茶每隔3个月左右要翻动一次检查是否有霉变或其他寄生虫侵入。普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间，贮存时间的长短，决定着普洱茶的滋味和陈香。有关研究表明，自然贮放10年的普洱茶，茶多酚下降为13.94％，贮放20年的普洱茶，茶多酚下降更多，仅为8.98％。需要特别提醒的是，贮茶最须防的是异味和霉变，茶叶特别吸味，普洱茶的陈化过程一旦吸入异味，其本来的陈香本色就被破坏了。

对普洱茶感兴趣的朋友，了解一些科学的贮存方法，即创造适宜的温度、湿度和清洁的环境，在一定时期内有益于优质普洱茶品质的形成。