“信阳红风暴”席卷福州，豫闽名茶过招

中国茶网福州站讯：昨天，“信阳红风暴”活动周福州站在福建名茶文化城拉开帷幕，“信阳红”在红茶的故乡福建名茶文化城搭起擂台，茶席上，既有信阳红茶企业，也有中闽魏氏、华祥苑、八马茶业等福建茶企，南北两种茶文化在此交融，整个大厅，茶香萦绕，沁人心脾。东方今报特派福州记者 余超/文图 “信阳红”的“福建味道”

“"信阳红"是从福建引进的红茶制作工艺，从这个角度上讲，这次"信阳红风暴"刮到红茶的发源地福建，"信阳红"就是回娘家了。”昨天，九拓信阳红茶叶有限公司董事长郑亦生这样向东方今报记者形容。郑亦生本人就是福建人，两年前，前往信阳研发红茶。

今年4月初，九拓信阳红茶叶有限公司又成功研制出了以信阳茶为原料，半发酵制作而成的观音茶，为信阳茶产品系列再添新的“福建味道”，而据郑亦生透露，以信阳茶为基础研发的白茶等系列茶品种也在研制之中。长期以来，信阳毛尖一年中只在春季采摘，茶叶亩产量非常低。

2009年12月27日，省委书记卢展工到信阳视察时指出：信阳要加大夏秋茶的采摘力度，要尝试开发新的茶叶产品，增加群众收入，可以尝试红茶加工。

在卢书记的点题下，信阳市浉河区三次到中国红茶的发源地福建学习、取经，与福建九拓茶叶公司联合开发红茶工艺，经过百天的攻关，在“闽红”、“祁红”等红茶制作工艺的基础上，在2010年4月研发出了信阳红茶。卢书记还为信阳红茶取了一个厚重的名字“信阳红”。“信阳红”一经上市，就在全国迅速走红。据河南茶叶商会统计，2010年8月后，信阳红茶在郑州的销量猛增，短短几个月时间拿走了市场近5%的份额。

而“信阳红”的开发，一举改变了当地只产绿茶的历史，当年每亩茶园增收2000元，全市增收20亿元。借茶叶品出豫闽情缘豫闽茶缘，越来越深。

昨天上午，在豫闽品茶会上，九拓信阳红、五云、文新等信阳实力派企业纷纷拿出各自最好的红茶，在红茶的故乡亮相。信阳市委书记王铁告诉东方今报记者，这次来福州，既是推广信阳红茶，也是学习，信阳是产茶大区，信阳有180万亩茶园，与福建不论是在贸易，还是生产加工方面的合作，都是共同谋利。

昨天上午，在“信阳红风暴”福州站活动现场，海峡茶业交流协会副会长林万植告诉东方今报记者，过去长江以北没有红茶，现在红茶在信阳研发成功，并且有很大的社会影响力，这是很可贵的事情。

海峡茶业交流协会会长张永坤品尝过几个系列的信阳红茶后，称赞道：信阳红原料不同，加工有差异，但是喝着口感很好，不要拿信阳红跟别的红茶作简单比较，百花齐放，各有特点。

八马茶业董事长王文礼告诉东方今报记者，信阳红茶很有特点，作为一个新生的品牌有着自己的品质特点，这是一种理念上的创新，这次信阳红来福建宣传，对于福建茶企业也是一种交流，“有种紧迫感”。

王文礼称，他们将带铁观音的传承人到信阳，把铁观音的制作工艺落地信阳，再由信阳推广到产茶的地区。

启动仪式上，八马茶业与信阳五云茶叶集团签订协议，双方将进行茶文化的合作。海峡茶业交流协会会长张永坤（左）与信阳五云茶叶集团董事长陈世强（右）共品信阳红