一茶一坐加盟商“叛乱”追踪

中国茶网资讯：5月24日，上海市第二中级人民法院对一茶一坐餐饮公司与其加盟商徐进华的纠纷作出判决。双方各项赔偿相抵消后，一茶一坐需向徐进华支付约37万元。

徐不是唯一提出诉讼的加盟商。屡次争议都集中在双方对加盟店的管理权上，加盟商认为，合作中一茶一坐仍掌管加盟店的管理权，将加盟商架空;而一茶一坐则声明，各项管理均按流程进行，资金往来也是由双方联名账户开展的。

加盟合作破裂

徐进华与一茶一坐的合作始于2006年。由徐进华加盟的芳汇分店在运转约两年之后关张歇业。

据徐进华的代理律师胡炯明向《中国经营报》记者透露，在双方合作期间，徐进华共计投入了350万元，但从未获得任何收益，至合作完全破裂之时，徐进华还欠下了一笔债务。徐进华认为，合作中一茶一坐存在诸多过错，为此提起了诉讼。

5月24日，上海市二中院宣判，徐进华需承担芳汇店的各项债务和欠款;而一茶一坐方面因存在合同和发票不规范管理等过错，需向徐进华赔偿70万元，两相抵扣，一茶一坐需向徐进华支付约37万元。

胡炯明表示，徐进华方面对这一判决感到不满，将很快向上海市高级人民法院上诉。

一茶一坐近期需要处理的官司不止这一件，4月25日，另一位加盟商马瑛提起的诉讼也获得了一审宣判，各项相抵后，一茶一坐向马瑛支付42.6万元。

胡炯明向记者表示，在上海地区共有四位加盟商委托他起诉一茶一坐，原因如出一辙。加盟商们认为，在自己的投资到位后，一茶一坐就将加盟商架空，直接掌握了加盟店的运营管理，加盟商们在加盟之后的几年里一直没有得到收益，数百万元的投资也无法收回。

除马瑛和徐进华之外，另两位上海地区的加盟商在与一茶一坐发生纠纷后进行了协商，最终选择和解。两位加盟商分别获得了200多万元和125万元的赔偿。

资料显示，一茶一坐目前共有99家门店，其中23家为加盟店。

一茶一坐企划部委托公关公司向本报记者发来一份声明，称纠纷是个别加盟商因经营业绩问题而引起的。马瑛案已完结，不再上诉。至于徐建华案，诉讼已经完结。一茶一坐称 “相信随着企业管理体制的完善，此类事件的产生会基本杜绝”。

记者屡次拨打一茶一坐董事长林盛智的手机，但对方均未接听。

谁在管理加盟店?

徐进华对一茶一坐的起诉包括了诸多细节问题，其中最引人注目的是涉案的发票中，有相当大的数额为伪造。

而双方争执的最核心问题在于，芳汇店短短两年时间内，究竟是谁在管理和运营。

据胡炯明称，一茶一坐存在强占加盟店管理权，架空加盟商的问题。徐进华在与一茶一坐签署了两份合同之后，就将加盟的各项费用，共计350万元交付给一茶一坐。在此之后，一茶一坐单方面完成了注册公司、办理营业执照、制作公章等一系列工作。徐进华的加盟店采购、人员、收入等所有运营管理环节一直都被一茶一坐方面掌控。

此后在徐进华的调查中发现，芳汇店的账目存在问题，由一茶一坐方面掌握的采购环节账目不实，许多购物发票都是伪造的。徐进华还发现，加盟前后一茶一坐公司整体上处于亏损状态。加盟前，他对这一情况一无所知。

在向记者发来的声明中，一茶一坐并不讳言公司整体的亏损问题。一茶一坐认为，公司创业期的亏损来自于技术性投资，包括总部建设、中央厨房建设、人员培训、企业管理系统等方面。一茶一坐在2009年实现整体盈利。

一茶一坐否认了徐进华对于强占加盟店的质疑。声明表示对于加盟店和直营店实行的是统一标准。而对于各门店的物料供应商，每两三年统一招投标，由第三方审计。
一茶一坐称，加盟店的资金流通全部通过加盟商和一茶一坐双方联名账户进行，流通过程均得到加盟商确认方可进行。加盟店和直营店的管理皆是按照统一的门店管理标准流程执行，定期的管理会议，经营报表等项均会告知加盟商。

对于整个事件中最为敏感的假发票事件，一茶一坐称，问题发票事件属于供应商个别行为。对此，一茶一坐已经更换供应商，并要求补开发票。一茶一坐在2010年前已经开始核实每一张发票。

上海市二中院驳回了徐进华要求一茶一坐返还350万元加盟金及代付款等其他诉讼请求。

模式风险影响上市进程

一茶一坐的加盟模式是在一个城市总公司通常设有一个中央厨房，由中央厨房把原材料加工成半成品，配送到各个门店，包括加盟店。加盟店向中央厨房购买半成品，在门店制作完成再销售。这给了公司一定的利润空间。有种加盟模式合作双方还进行营业利润的分成。

远卓企业管理咨询有限公司总裁李牧告诉记者，特许经营模式一直伴随着“控制与反控制”。而一茶一坐是由中央厨房向各个门店供货的，究竟什么价格最合理?这样一来“摩擦系数”就会更大。

理想的加盟手册，应该考虑到各种可能出现的问题，对双方都有约束力。如果合作之初就留有漏洞，后面的诉讼很容易发生。

李牧举例说，肯德基的加盟模式有些独特。他们的做法是将一家分店做成熟，位置、人流都满足盈利要求之后，再引入加盟商。而许多餐饮企业现如今的做法是，把选址等最重要的工作交给并无充足经验的加盟商，仅仅在选址完成后简单地查看一下就将加盟店开出。公司方面只管供货，并不操心加盟店能否盈利，这样一来，就很容易出现问题。

还有一个“危险”来自于风投公司的加入，一旦有了上市的想法，许多企业就会将扩大规模作为工作重点，让加盟变得更轻率。具体到一茶一坐，在从上海扩张到其他城市的过程中，必须不断建立新的中央厨房和供应链系统，牵动的投资非常大，对盈利是有影响的。

在2005年之后，一茶一坐受到众多风投公司的追捧，融资规模也相当可观。曾经进出一茶一坐的资本名单中包括IDG资本、寰慧投资以及SMI(沈南鹏个人基金)、纪源资本等。

而在一茶一坐纠纷曝光之后，沈南鹏接连通过微博澄清与一茶一坐的关系。表示自己7年前投资时也只是个小股东，而在三年多以前，他就已退出了一茶一坐。

由于受到风投公司的追捧，围绕着一茶一坐的上市也有诸多期待。在最新的声明中，一茶一坐对此表示：“上市只是加速实现企业目标的一种途径。一茶一坐在招商加盟过程从未就上市计划做出任何承诺，对加盟商来说上市也不可能带来实际的利益回报。”