走进太升茶城和贵州茶城
中国茶网资讯:走进太升茶城和贵州茶城,感受到的不仅仅是梵净山翠芽等梵净山绿茶的内质清香、味厚,汤色翠绿,都匀毛尖的品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜,还有茶商们用介绍茶文化、故事的方式售茶的难忘情景。
“知道吗,梵净山翠芽茶与禅、佛有着紧密的联系,”太升茶城内来自贵州印江净团茶叶有限公司的茶商边售茶边向顾客和记者介绍梵净山翠芽的历史渊源。
“自古名山僧占多”、“从来僧侣多爱茶”!作为佛教名山梵净山自然与茶有着千丝万缕的联系的。以茶敬佛、以茶坐禅、以茶助思,这种佛门一代风向的形成是在唐代,到了宋代,饮茶与佛禅便达到相融一体的境界。“茶禅一味”,就是宋代禅师克勤书赠参学日本弟子的四字真诀。总之,茶在佛门中认为有三德:一是用以坐禅能清心涤虑,彻夜不眠;二是由助消化、轻神气;三是能抑制淫欲。
因此,饮茶最符合佛教的道德观念,最宜参禅拜佛。佛教名山梵净山的僧侣能不饮茶吗,并且还在位于梵净山西部山腰的保国寺每隔两年举行大规模的与茶有关的诗咏会、献墨比赛,用什么饮料助兴?虽无文字记载,但可以断言,是使“两腋习习清风生”的茶。
据说,“梵净山翠芽”、“梵净山毛尖”就是在佛茶的基础上衍生和发展的,如今它们既不敬佛也不助坐禅,而是供给芸芸众生的茶客品饮,备受青睐,还在第二届中茶杯全国名优茶评比中,双双荣获二等奖。“自5月26日以来,我们通过这种方式,已经卖出梵净山翠芽茶40袋,收入了1000元”贵州印江净团茶叶有限公司的茶商对记者说。
如果说太升茶城的茶商是用讲述茶文化内容方式推销茶叶的话,则位于贵州茶城内的茶商用教顾客如何识茶、品茶、泡茶等形式售茶。
“都匀毛尖茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色泽绿润,以‘干茶绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄’的‘三绿三黄’特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀,香气清鲜,滋味醇厚,回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存”贵州都匀茗泉山茶业有限公司的茶商正在向顾客介绍如何识别都匀毛尖茶的优劣,识别了茶的优劣,才能品出或者泡出符合自己口味的茶,真正感受都匀毛尖茶作为贡茶的那种“雪芽芳香都匀生,不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味,心旷神怡功关灵!” 茶香神韵,不负“中国鼎尖名茶”、“2010世博十大名茶”之名,还获得2009年第十六届上海国际茶文化节“金牛奖”茶届最高奖项。
两个茶城的茶商们用茶文化+茶的功效的形式,向顾客们传递着茶的功能、内涵、情感,也让记者感受着“茶不仅是茶叶,更是产业,不仅是商品,还是文化。只有让大家了解茶文化、茶故事,才能唤起对茶的喜爱,形成消费”的真正价值。
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