新茶品挑战俄罗斯传统茶市场

　　
　　红茶是俄罗斯居民的传统茶品，在上世纪９０年代前俄罗斯人只知道一种茶，就是红茶。现在红茶仍然是俄罗斯人首选茶品，占８６％的市场份额。但是，俄罗斯茶品市场格局已经发生变化，俄罗斯人不仅保持着饮用红茶的传统习惯，而且也开始品尝其它茶品。按照“Май”公司的资料，２００６年红茶在俄罗斯的市场份额减少了２．２个百分点。与此同时，绿茶的销售正在呈现明显增长的趋势，已经达到８％的市场份额。

　　此外，各种香茶（添加蔷薇、山楂、甘菊等植物香料的混合茶）和果味茶（加果味的茶）也对消费者有很大的吸引力。近来这类茶品，尤其是带柠檬味的红茶销量有了明显的增长，已占到５％的市场份额。以前香茶和果汁茶主要在特大城市销售，现已逐步扩大到各州一级的城市。各种混合茶都可以加工成可溶茶，可溶茶既可热饮，也可冷饮，而且不失自己独特的风味。目前俄罗斯市场上的可溶茶品种和数量还很少，但很受欢迎。专家和茶品经营商都对可溶茶的前景表示肯定。

　　青茶在俄罗斯占１％的市场份额。有一种青茶被茶商称为“白茶”，这种茶叶已成为俄罗斯有钱人的新宠。白茶产自沙特阿拉伯和伊朗，很受当地上流社会的青睐。这种茶泡好之后呈淡淡的黄色或者浅浅的草绿色，飘逸着悠悠的青香味。白茶刚刚进入俄罗斯市场不久，其价格很贵，每吨值１万美元，销量也很小。

　　几乎每年都有一些公司推销冰茶，但这种茶品在俄罗斯的需求量并不大。例如，２０００年Ａｈｍａｄ
Ｔｅａ公司向市场推出罐装冰茶，但很快就停销了。专家认为，冰茶已经不是茶，而是一种冰镇饮料。这种饮料只能装在冷藏设备里销售。冰茶在西方市场销得很成功，其中一些冰茶品牌也已打入俄罗斯市场。商家认为，冰茶最终将为俄罗斯人所接受。

　　在茶品商店的柜台上提供有各种袋装茶（可直接沏泡的小袋茶），并包装在各种纸质、白铁和木质罐（盒）内。袋装茶沏泡很方便，在办公室很适用，在家里也能节约沏茶时间。近５年来，袋装茶的市场销量持续增长。不过，袋装茶成本要比散装茶贵，而且有可能使用劣质茶叶，所以在未来几年俄罗斯市场仍将以散装茶的经营为主，散装茶不会失去其市场地位。但这也不排除俄罗斯走英国茶市场的演化道路，英国人现在基本上是泡袋装茶。因此，带标签的袋装茶将有可能得到发展。