深沉峻厉老陈茶
中国茶网资讯:从茶叶市场大包小包地将新茶拎回家时,糊涂的老婆才一拍脑袋说:“哎呀,单位去年发的两斤茶叶忘了带回来了。”我摇头叹息,我这花钱买茶喝,那免费的她却忘了。我问她是什么茶,她说是单位里的一个同事,在一个乡里挂职,帮乡里推销来的。周边地区稍微出名一点的产茶地我都知道,那个地方我从没听说过,我想茶的品质可能并不是很好。第二天,她将茶叶带回,我拆封倒进铁皮箱,茶叶呼啦一下就倒了进去,像米一样的顺溜,我一看,是那种黑不溜秋严严实实的炒青茶,装其他茶叶只能装一斤的铁皮箱,这种茶能装两斤,闻一闻味道,已没了茶叶的芬芳,只有股子陈陈的味道。这茶怎么喝呢?我想还是夏天喝吧,夏日里人热得烦躁,喝茶只图解渴,哪里有心思品茶。
天开始热了起来,喝水量也是猛增。一天中午,我找出从景德镇买来的乡村风格的蓝边大茶壶,抓了两把老陈茶扔进去,冲上开水,茶面上浮起了一层细细的泡沫,也看不清茶是什么色,闻一闻味道,感觉还是陈气太重,于是就又抓了一点新茶扔进去,盖上壶盖,就去午睡了。一觉醒来,感觉口渴,就倒了一杯茶,茶汁红红的,酽酽的,看上去也还诱人,于是一口气喝下去,却不料这一喝却喝出了一个茶的新天地。
茶味的确有点苦,有点涩,但留在舌底的感觉却是那么的绵长,喝进肚里的感觉又是那么的厚实。急着去上班,没来得及细想这茶,晚上下班回家后,又喝了一杯,这时茶已彻底凉却,茶的苦涩感也更为浓厚,但不知怎么的,却深深地喜欢上这种苦涩感,因为这不是一种单调的、浮华的、易散的感觉,它是那样的深沉与厚重,喝这样的茶,人生的诸般滋味很容易就在心里泛起,它契合了人生的某种年龄和境界,这种年龄和境界当然不是新鲜的、喧哗的、少经世事的。它就像一位宽厚而有力的朋友,让我想起激流中的一块石头,天空中的一只鹰,村头的一棵老树,风雪中一位独自前行的人……这样的意象,都是那种饱经沧桑又不失其活力,平静宽容又不失其威严,历经困苦又不失其豪情的意象,与它相对,会感到一种安抚,一种鼓励,一种任何事发生了天都不会塌下来的自信。
我想这个夏天有福了,因为找到了一位茶中的好兄弟。
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