2011中秋：茶月饼争相抢市

中国茶网资讯：一年一度的中秋佳节又临近了。昨日，记者获悉，元泰茶业、九峰茗茶、华祥苑、日春、八马等福建茶企纷纷推出应景茶月饼，以期分羹中秋市场，打响中秋销售“第一战”。但不同于去年，今年部分茶企提前了预售期。在茶月饼价格上，受成本增长等因素影响，售价略有提升。与此同时，为了扩大销售，茶企还提前推出大力度促销活动，以吸引消费者购买。

又添新成员，冰皮月饼新鲜上市

上周，九峰茗茶旗下门店纷纷将今年新推出的茶月饼摆放到了显著的展示位置。据了解，今年九峰茗茶推出了售价118元至498元不等的“月满家和”“峰韵呈祥”“茉莉飘香”以及“金莲伴月”4款茶月饼礼盒，包含了红茶馅、铁观音馅、茉莉花茶馅、大红袍馅等，部分礼盒还搭配赠送金线莲茶、茉莉红茶等高端茶品以及精美茶具。

更有甚者，7月中旬，元泰茶业旗下门店已开始接受客户预订。期间，虽然实物茶月饼还未生产出来，但是售价从98元到288元不等的茶月饼样品盒早已摆放到位。相较去年，今年，元泰茶业在“人生四味”“真爱六合”茶月饼礼盒的基础上，新增加了性价比更高，定位于商超销售的“八珍茗月”“七星伴月”两款茶月饼礼盒。其中，“八珍茗月”是冰皮红茶月饼，也是元泰第一次尝试销售冰皮月饼。但受冰皮月饼保质条件等限制，预计该款月饼要到九月初才能上市销售。

此外，华祥苑、日春、八马、天福等茶企也纷纷推出了茶月饼。如，华祥苑推出“金黎秋语”、“茶饼回甘”（醇香型）、“茶月飘香”（特供）、“茶饼回甘”（清香型）、“好茶悦饼”、“茶香满月”（特供）、“名茶饼汇”、“流金岁月”、“茶风朗月”、“金枫玉露”10大主题月饼礼盒。

在价格上，受成本上涨因素影响，今年部分茶企推出的中低价位的月饼礼盒售价略有上涨。如，去年卖98元一盒的茶月饼，今年上涨到了118元；去年卖198元的月饼，今年上涨到了218元。

上市即促销，最低折扣高达7折

“去年，我们提前一个多月开始销售茶月饼，而今年我们提前近两个月接受预订。同时，今年预计销售总量将在去年的基础上增加50%。”元泰茶业郑火娇介绍说。

“今年我们预计销售增加量为30%，团购预订基本将在农历7月底结束，此后将以零售客户为主。”九峰茗茶郑勇光表示。

据了解，为了促进茶月饼的销售，今年茶企也推出了相应的促销活动。如7月31日，到九峰茗茶一次性购买月饼3000元，享受7.5折优惠；一次性购买月饼5000元，享受7折优惠；零售购买，全场月饼打8.5折……元泰茶业则推出：7月31日前，购买茶月饼礼盒享7折；8月15日前购买享8折；8月31日前购买享8.5折……天福名茶系列茶月饼礼盒基本可打8折。

据悉，茶月饼属于丰富茶企销售品类，完善茶企产品结构的应景类茶食品，以团购为主，零售为辅。其产量一般也是根据客户的预订量而定，其实际出厂数量基本会在预订量的基础上略为增加一点。因而，应景茶食品一般要提前一个月预订才能保证按时拿货。同时，越早预订享受的折扣也将越低。