熊猫粪便培育茶叶可抗癌是无稽之谈

中国茶网资讯：四川大学教师安石一篇名为《用熊猫粪便培育茶叶》的文章称，用大熊猫粪便培育出的茶叶具有抗癌功效。此文在网上引起激烈反应，大熊猫粪便培育茶叶是否可行？熊猫茶是否真的具有抗癌功效等问题，成为网民讨论的焦点。

５日，记者就此事件采访了大熊猫专家、卧龙保护大熊猫研究中心主任张和民。张和民称，用大熊猫粪便作为种茶的肥料是完全没有问题的，但暂时没有任何科学依据能够证明，熊猫粪便培育出的茶叶具有抗癌等保健功效。

据张和民介绍，大熊猫粪便的主要成分为竹子、竹笋的残渣，由于大熊猫的吸收功能欠佳，只能吸收食物中２０％多的养分，所以其粪便中的营养成分确实不少。“加之圈养大熊猫的食物不仅仅是竹子和竹笋，还有很多为大熊猫专门配置的营养食品，所以其粪便中的蛋白质、粗纤维等含量的确很高，比较适合作为肥料。”张和民说。

“但是，用熊猫粪做肥料便培育出来的茶叶是否具有抗癌等保健功效，目前是没有任何科学依据能证明的，”张和民说，“熊猫粪便只是作为肥料帮助了茶叶的生长，具体能否将竹子中的抗癌功能进行‘传递’，还没有人能确定。”

对于安石利用“国宝”大熊猫粪便培育茶叶，为其冠名“国茶”并给予高定价的做法，张和民表示，现在有很多打“熊猫牌”的广告宣传，都是利用大熊猫“国宝”名声谋取利益的做法，并不可取。他说：“如果真的有一种经过了验证、能将大熊猫粪便变废为宝的做法，那是值得推荐的。但是在毫无科学依据的前提下就为所谓‘熊猫产品’定起高价来，是盲目的。”