科技创新为黄山茶业发展注入动力

中国茶网资讯：我市科技部门以科技为先导，以项目为载体，以企业为依托，围绕茶产业加强农业科技成果转化，积极推进企业和高校、科研院所的产学研合作，注重放大财政资金的引导效应，围绕“实施一个项目，熟化一批技术，开发一批产品，建立一批基地，壮大一个企业，提升一个产业，致富一方农民”的目标，加快茶产业科技进步与创新。

近年来，茶产业累计有45个项目获国家、省、市科技计划项目立项，获经费支持1600多万元。其中国家星火计划11项、农业科技成果转化资金项目5项、科技富民强县专项行动计划项目3项，技术创新试点省科技专项、重大科技攻关、农业科技专家大院等各类省科技计划项目14项，市级重点科技计划项目茶叶类12项；拉动项目投资近2个亿，项目实施地农民人均增收2000多元，龙头企业新增销售收入5个亿，创利税5000万元，科技创新为全市茶产业的发展提供强有力支撑。

加强产学研合作，攻克了一批产业化关键技术。市科技局积极支持企业与安徽农业大学、安徽省农业科学院茶叶研究所等开展产学研合作，研建了国内第一条自动化清洁化绿茶生产线，填补国内空白；成功研发电热滚筒杀青机、电热理条机、茶叶热风动态干燥机等制茶设备；研建黄山毛峰茶、太平猴魁、祁门红茶清洁化加工生产线；实现茶园清洁化种植、茶园环境净化、茶叶初制清洁化加工、精制过程污染物清洁去除等技术的转化应用；研发茶叶超细粉体加工技术和茶叶系列功效成分提取新工艺，开发茶黄素、茶氨酸、超微茶粉等产品。有10项科技成果获省市科学技术奖，其中“绿茶现代化加工技术与装备的研究与推广”获2009年省科学技术奖一等奖。

加强技术集成示范，推广应用一批先进适用技术。建立了茶树良种、茶叶清洁化生产、“太平猴魁”茶标准化生产、清洁绿茶标准化生产加工等4个省级科技专家大院，直接转化科技成果近50项，示范应用新技术近60项。通过实施科技富民强县专项行动计划和农业科技成果转化资金项目，我市引进农抗早、迎霜、凫早二号、黄山早芽等无性系茶树良种10多个，建立良种繁育基地19个，发展无性系良种茶园5.9万亩。开展徽州白茶快繁技术研究和茶园绿色防控技术应用示范，着力开展黄山茶叶安全优质关键技术集成创新与产业化示范，将微波、红外、汽热等高新技术应用于清洁化加工生产，制订了茶园管理作业规范和茶叶清洁加工技术规程地方标准。通过集成名优茶清洁化加工关键技术，建成了年产10吨的清洁化标准示范名优茶厂10个，年产100吨的清洁化标准示范茶叶初制厂20个和年产5000吨的清洁化标准示范茶叶精制厂3个，研发了松萝云香碧珠、齐云道家茶、“新安源”银毫、高绿、剑龙等新品。

加强创新主体培育，扶持了一批茶产业龙头企业。以科技项目为引领，先后扶持了猴坑茶业有限公司、六百里猴魁茶业有限公司、谢裕大茶叶股份有限公司、光明茶业有限公司，新安源有机茶开发有限公司、汪满田茶业有限公司，祁红发展有限公司等产业化龙头企业，通过自主研发和引进推广先进技术，科技创新能力显着提升，授权专利30多项，其中发明专利就有8项，企业市场竞争力显着增强，带动了全市茶叶企业的技术升级和快速发展。

加强“科特派”基层服务，培养了一批农民技术骨干。根据黄山茶产业发展需要，从专业人才队伍中选派农业科技特派员，加速农业科技成果的推广普及。市县联动选派近百名专业技术人员到省、市茶叶龙头企业和有特色、有潜力的茶叶农民专业合作组织开展服务。开展“科技特聘员进企业”活动，提升了企业的科技含量。注重以科技项目为依托，结合返乡农民工星火科技培训，联合相关部门积极开展茶园安全用药、生态茶园建设、无公害茶叶技术培训工作，全市共培训各类技术人员、农民9万多人次，农民运用科技增收致富的能力显着提升。