南宁高端铁观音秋茶价略涨
中国茶网南宁站讯:与春茶相比,秋茶更受茶客的青睐。日前,备受期待的铁观音秋茶披着“新装”登陆邕城,许多茶行均在店内醒目位置摆放铁观音秋茶,有的茶行干脆直接悬挂“秋茶上市”的海报,以此宣告。
据了解,相比去年同期,今年高端铁观音秋茶产量有所减少,价格也略微上扬,茶客在购买高端铁观音秋茶时,要擦亮眼睛细加挑选,以免花高价买到低劣产品。
1 新鲜秋茶登陆南宁市场
面前摆个簸箕,里面装满翠绿的铁观音,两手不停地分拣出小小的茶梗……这是茶商秦女士工作的情景(如图)。秦女士告诉记者,这段时间,她一直忙着分拣从福建采购回来的铁观音毛秋茶,去除多余的茶梗。
每年的这个时候,秦女士都会亲自到福建主产铁观音茶山采购毛茶,今年,她采购回来的秋茶总量达到1000多斤。经过挑选好的净铁观音也开始上柜销售。
在有南宁茶行一条街之称的10+1商业大道,记者看到,道路两旁的商铺都以经营茶叶为主,既有经营普洱茶的,也有经营绿茶的。一路走来,记者注意到,不少经营绿茶的茶铺都在橱窗醒目位置上粘贴了“秋茶上市”海报,以将信息传达给每一位路人。记者随意走进一家经营铁观音的茶铺,老板立马站起来,热情地招呼记者坐下品茶。其间,自称姓陆的老板高兴地介绍道,现在上柜的,都是刚进货的铁观音秋茶,香气十足,茶汤醇厚。
走访过程中,不少铁观音爱好者争相享受秋茶的芬芳。市民崔先生是铁观音的忠实拥趸,他告诉记者,平时很喜欢喝铁观音,每年春茶、秋茶上市都会抢先品尝,其中对秋茶更是情有独钟,因为秋茶是一年中口感最佳的茶品。
记者近日走访时看到,南宁市其他路段的茶行也相继有秋茶上柜,不少店员都在忙着将毛茶挑拣分装。
据了解,秋茶上市后,受茶客热捧及茶商热推,销量一路上扬。销售人员小黄介绍说,近段时间茶客买茶以铁观音秋茶居多,采购量也较大,有的茶客一次就买走三四斤。
2 高端秋茶价格比往年略高
铁观音秋茶上市,最高兴的应是茶客,这是他们期待多时的事情。然而,茶客都清楚这一点,每年上市的秋茶,产量并不是很稳定,与天气好坏有着直接的关系。那么,今年秋茶的产量究竟是一种什么样的现状呢?
受品质影响,铁观音一直难以形成相对稳定的价格体系。同样的,今年秋茶的价格也是多种多样。走访过程中,记者了解到,普通铁观音秋茶每斤零售价格从几十元至数百元不等,而高端秋茶每斤的零售价格则高出许多,从千元至数千元不等。
据了解,与去年同期相比,今年高端铁观音秋茶价格有所提高,导致价格上扬的主要因素是天气。某茶行荣老板告诉记者,秋茶进入采制期时,产地大多处于阴雨天气,因此,对产量和品质有一定的影响,导致高端茶品产量没有太大增长。
据2011安溪铁观音全国加盟商代表大会透露,今年秋茶比去年延迟了2天至3天上市;从茶叶产量看,预计全县秋茶总产量1.9万吨,接近去年水平;而茶叶质量则整体较去年有所提高。
不过,业内人士分析指出,高端茶品不增产对大宗顾客的采购价格有较大影响,而对小户影响则不大,因为他们采购高端茶品相对容易得多。
3 买秋茶 既要观色还要品尝
好茶自然格外受茶客追捧,但少数茶商在利益面前,不惜以次充好欺骗消费者。尤其是今年高端茶产量未增的情况下,茶客购买高端铁观音秋茶时更应擦亮眼睛,慎防茶商以春茶或夏茶充秋茶。
走访中,茶行销售人员告诉记者,目前秋茶有好有差,较差的秋茶只需要几十元到100多元,而较好的则从每斤三四百元到五六百元不等。而质量更好的铁观音价格每斤在千元以上。对此,一位专业人士提醒说,消费者在选购铁观音秋茶时,须警惕买到“假秋茶”。保存较好的情况下,春茶、夏茶跟秋茶的外观几乎一样。如果不是长期喝铁观音的老茶客,一般很难从颜色上分辨出其中的差别。
一年之中,铁观音秋茶品质相对较好,价格也相对较高,因此不乏有个别茶商以次茶价冒充秋茶销售,赚取更高的利润。
据了解,秋茶一般颜色呈深绿色,颗粒也较为饱满圆润。当然,除了观色,选购前试喝也很关键。
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