省内茶叶大佬共谋茶产业创新与转型

中国茶网资讯：一片叶子，就是一张金名片。

茶叶，一直是浙江的金名片。如何能让这张金名片更亮眼、更璀璨？

11月10日，来自省内茶叶产业的15家大型企业集团在杭召开“茶产业创新与转型”专题研讨会，就如何擦亮茶叶这张金名片提出了新的思路和发展方向。

据了解，2010年中国茶叶产量140万吨，位居全球第一，出口30.24万吨，位居世界第二，遍布全球120多个国家和地区。其中浙江是茶叶出口大省，年出口量在全国占比超过50%。茶叶不仅是浙江的优势出口农产品，也是浙江400万茶农的主要经济来源。

然而这样漂亮的成绩单并不意味着茶企老板们就可以高枕无忧。事实上，近年来，茶叶出口检验标准日益提高，据最新消息，欧盟从今年10月起对中国输欧茶叶进行严格的口岸检验措施，不仅10%的货物必须进行农药检测，而且农药检测标准已经达到数百项指标。面对更高标准，茶叶企业的老板需要不断思考如何进行茶产业的创新与转型升。

浙江省国际茶叶商会会长、中国茶叶出口龙头企业浙茶集团总经理毛立民表示，加强食品安全对每个企业来说都义不容辞，企业不仅要重视国际标准，更要对自己提出更高的要求，全面建立茶叶质量可追朔体系，提高产品质量，在农产品中率先实现有机化改良，建立可信任的安全食品体系，力争使茶叶这个产品和产业成为全社会甚至全世界最放心的农产品。目前，由浙江省贸促会主管的两大机构国际茶叶商会和浙江调解中心已经联合成立浙江省茶叶对外贸易预警示范店，通过加强行业预警引导整体产业加强自律，确保行业健康发展。

新洲国际贸易有限公司董事长石利华则表示，产品很重要。他觉得，中国的茶叶企业要有更长足的发展，就必须在科技创新上下功夫。

石利华还表示，之前，我们一直都说“喝茶”，但今天更应该去提倡“吃茶”。要把茶叶的有效成分都利用起来，比如茶多酚和抹茶。“未来，茶叶必定是从喝茶向吃茶的方向转变。”

与会代表们也纷纷表示，未来数年将不断加大科研投入，开发茶叶多用途，从喝茶、吃茶、用茶，进一步提升产品深加工水平和科技含量。