水仙茶：在沉默中爆发了

中国茶网资讯：近日，在福建武夷山举行的第五届海峡两岸茶叶博览会创下了全国专业茶展会的新记录。连续五届海峡茶博会在福建的成功举办，尤其武夷山茶博会的空前盛况，反映出闽茶品牌遍地开花的喜人形势，更是凸显了作为茶叶大省的福建茶产业的全面提升。

福建素有“茶树品种宝库”之称，是茶叶生产最适宜地区之一。其中武夷岩茶、铁观音、福鼎白茶、福建水仙茶、福建茉莉花茶誉满海内外。

“让福建的茶叶名号响遍中国。”是福建茶业界的普遍心声。事实上闽茶品牌也确实展示了百花齐放、百家争鸣的良好发展态势。

水仙茶的历史

“福建的水仙茶商联合起来，就能更好地维护好、打造好福建水仙这块金字招牌，将福建水仙茶产业进一步做大做强。”针对福建水仙茶商抱团参展茶博会，福建水仙茶品牌战略合作联盟主席杨廷生如是分析。

水仙茶是中国优良茶树品种，是福建乌龙茶类的一颗明珠，如今已和水仙花一样，香飘万里，誉满中外。水仙茶原产于建溪流域中心区建州（今建瓯）一带。早在一千多年前，建州北苑茶园就有这种茶树，当时不叫水仙茶，而叫柑叶茶。宋代宋子安《安溪试茶录》记载：“茶之名有七，一曰白叶茶……次曰柑叶茶，树高丈余，径头七八寸，叶厚而圆，状类柑桔之叶。其芽发即肥乳，长二寸许，为食茶之上品。”这些描述，与现水仙茶一致。

水仙茶种植从清中期传播，至今已几乎遍及福建全省，现有面积约20万余亩。由于水仙茶栽培容易，品种优良，且稳定性强，不仅福建种植，台湾、广东、浙江、湖南、江西、四川均有引种。

水仙茶，是时候，也该在沉默中爆发了

据杨廷生介绍，当前，水仙茶品牌面临国内外巨大的市场压力。如何发挥自身传统优势，重振雄风，打响水仙茶品牌，培育市场，促进农业增效、农民增收和农村发展，已成为广大水仙茶人着重考虑和着手解决的重大问题。

至于为什么要成立水仙茶品牌联盟？行政职务是福建省闽东北经济协会办综合处长的杨廷生向笔者介绍，虽然他是福建水仙茶品牌战略合作联盟主席，但是他并没有以此作为为己牟利的手段，身为联盟主席，他没有为自己向水仙茶品牌联盟收取一分钱，全凭着自己对福建水仙茶的热爱，想要带领福建水仙茶商打一场艰难的翻身战。他的目的很明确，就是在稳定水仙茶品牌联盟商家的茶叶质量的基础上，向市场推广水仙茶。

谈到如何实施水仙茶品牌战略？杨廷生说，提高并稳定茶叶品质，做强做大茶叶品牌。他们围绕建设“绿色生态茶乡”的功能定位，实施品牌战略，以市场为导向，用8年时间，推进“十百千万”工程（即用8年时间，水仙茶品牌联盟要培育十家龙头企业，热销百座城市，开辟千家水仙联盟连锁店，打造万人营销队伍）。

杨廷生说，本次参加第五届武夷山茶博会的目的，就是想要通过这个平台，好好推广水仙茶。在接下来的2012年，水仙茶品牌联盟计划重点推广厦门、广东、汕头地区，为接下来几年的推广扩大到全国打好基础。