济南市场九成以上“古树茶”是假的

中国茶网济南站讯：记者近日走访市场发现，每片数十元到数万元的普洱茶，在包装上都打着“古树茶”标志。面对纷繁复杂、高深莫测的普洱古树茶包装，很多消费者一头雾水。云南的古树茶每年能产多少？到底什么是“古树茶”？业内专家表示，古树茶年产量稀少，市场中以古树茶为名进行销售的茶叶多为仿冒品，名副其实的不足一成。

在济南茶叶批发市场经营普洱茶多年的吴先生介绍，业内通常将从数百年树龄的普洱茶树上所采鲜叶制作出的茶叶称为古树茶。由于仅在以云南西双版纳勐腊县的古镇易武为首的古六大茶山和勐海县的新六大茶山茶区存有古树群落，古树茶产量十分稀少。此外，古树茶必须是纯料茶，如果压制茶饼过程中在古树茶叶内掺入台地茶或其他非古树茶叶，就不再是古树茶，此类茶叶统称为拼配茶。吴先生说：“加工技艺精悍的纯料古树茶口感、汤色和营养成分，会随着年份增加而愈发醇厚丰富。因此，古树茶具备很高的储存升值价值，台地茶或拼配茶的升值空间相比古树茶则要小很多。”

据了解，云南省有几十万亩古茶园，其中不乏古茶树，但古树茶尚不至于铺天盖地、堆积如山，卖出白菜价、地摊价，毕竟古茶园产量不大，有些古茶树还需要保护性采摘。古树茶产地位于云南边疆地区，每年产量十分稀少，并无相关法律或市场监管、监督机构，而大多数茶客并无专业知识，不会区分真假。业内专家表示，云南茶叶厂家数以千计，每个厂家不同年份、不同批次的茶品几十甚至数百款，普通消费者根本无力识别各类不同包装茶品质量的差异，只能凭商家描述和自己的喝茶经验选茶，少数商贩看中古树茶与台地茶之间数倍的价格差，采取拼配方式以次充好，获取暴利。据云南省博物馆普洱茶馆最新调查显示，市场上以古树茶包装盒销售的古树茶中，仅有3%为真正的古树茶。