“ 坪山·茶功夫”开启茶饮新时代

中国茶网资讯："七泡有余香"--安溪铁观音素以独特的"观音韵 兰花香"而名噪天下！随着我国经济的飞速发展，数以千计的安溪茶商用自己的勤劳和智慧，将铁观音的专卖店开进了北京城，开遍了东南亚，甚至跨洋过海远销日本欧美，为茶都凤城赢来诸多美名！可是，纵观大众茶饮市场，真可谓"群雄割据，硝烟弥漫！"绿茶、红茶、茉莉花茶等等……各种茶饮料长期占据着大众饮料市场的半壁江山，却唯独不见"天然健康、原汁原味"的传统茶饮产品。铁观音更是大家闺秀般深藏于千万茶店茶楼之中，在冲泡的茶盅中沸腾翻转，散发着幽香；而在这热闹非凡的大众茶饮市场的货架上，却难觅其踪！"不用泡的铁观音"究竟离我们有多远？没人能够回答！

福建大自然茶业科技有限公司，创立于乌龙茶名品-安溪铁观音的发源地安溪县境内。公司在平均海拨800多米的安溪大坪乡境内，建成有500多亩有机乌龙茶中心示范基地、1500亩绿色食品茶园基地、10000多亩无公害茶园基地。是福建省首家集科研开发、基地种植、茶叶加工、铁观音茶叶及茶水饮料生产销售、茶文化传播、生态茶园旅游度假于一体的综合性集团公司。

走进安溪县特产城，这里云集着安溪最多最大的铁观音茶商，在众多"XX名茶"的店名中，"坪山名茶"专卖店上竖立的大自然公司招牌显得格外出众。与其它茶商相同的是：大自然茶业旗下拥有近百家"坪山名茶"连锁专卖店，"坪山名茶"铁观音更是屡获"安溪铁观音茶王赛金奖茶王"殊荣。大自然之所以与众不同，就是因为他们立足茶叶连锁经营业务的同时，勇闯铁观音大众茶饮科研新领域，并将这一科研梦想变成了现实。

时间翻回到上个世纪末的1998年，大自然茶业在这一年开始美丽转身。公司与福建省农科院茶科所、省农业大学、广州中山大学、南京林业大学等院校和科研单位建立了长期合作关系，一系列国家、省重大项目课题摆上公司议事日程："国家产学研工程高技术产业化项目--高山无公害优质茶园基地建设研究"、"国家高科技项目专题--有机乌龙茶生产调控技术及产业化研究"、"福建省重大农业科研项目--可持续发展高优茶叶系统调控技术及良好示范基地建设研究"、"国家高科技项目--\"富硒茶\"试验生产研究"、省科技厅重大科技项目专题--有机乌龙茶生产调控技术及产业化研究，"十六国家重大科技专项--食品安全关键技术应用综合示范基地"等等。这些项目课题的成功开展，为大自然打下了坚实的科研基础，也为"坪山·茶功夫"的成功研制埋下了伏笔。

铁观音做为传统茶饮中最重要的一员，不仅香高味醇，天然可口，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。由于其制作工艺十分复杂，市场上大多数茶饮料又并不是茶叶泡制而成，是由茶粉冲兑，口感也不如冲泡的好。因此，铁观音茶饮料如何保持传统原叶茶味的醇正适口和良好口感是研制者最难的问题。

大自然茶业生产的"坪山·茶功夫"铁观音茶水饮料就攻克了这一难题！它以有机安溪铁观音为主料，萃取浓缩的颗粒物代替茶粉，让铁观音的真正特色体现出来，保留铁观音传统冲泡效果；另外，时尚便携的PET瓶和易拉罐包装，确保消费者随时随地都能品尝到铁观音好茶。

"坪山·茶功夫",汲取富"硒"元素的大坪深山矿泉水，溶合富含多种微量元素和矿物质的上等安溪铁观音萃取提炼溶缩液，以传统的安溪铁观音制茶工艺结合现代茶饮料国际生产标准精制而成；"坪山·茶功夫"力求复制安溪铁观音传统冲泡效果，让安溪铁观音所特有的"观音韵"在现代工艺的"茶功夫"饮料中得以重现。在2007年"首届中国海峡两岸茶业博览会"上，"坪山·茶功夫"的首度亮相便博得满堂彩，"茶功夫"以其纯正的口味让与会的国内外客商无不驻足品尝，中央、省市各级领导品尝后更是赞不绝口！公司总经理蔡扬杭因此一举夺摘得本届茶王赛"茶王"桂冠，并捧获 "铁观音茶饮料科技创新成果奖"!同时在"中国海峡项目成果交易会"上，"坪山·茶功夫"更是倍受青睐，被组委会列入重点项目和指定饮品。

大自然茶业科技秉持着"茶业高科技、品质高要求"的服务理念，实施品牌多元化战略。公司除了自主研制完成铁观音饮料的工业化生产，以其独特的核心技术为还原传统铁观音100%原滋味外，还通过引进日本高新设备，推出"坪山袋泡茶"系列产品，"袋泡茶"在保持铁观音茶米颗粒状、保留铁观音天然韵味方面做足了功夫，口味更是接近于原叶冲泡。

信守感恩回报和自我超越的企业立身信念，以发展中国茶产业和弘扬中华茶文化为己任，福建大自然茶业自始至终致力于大众茶饮新宠--"坪山·茶功夫"的品牌建设和营销网络拓展。公司建立了专业、高效的运营团队，准确有效地把握市场动向，力求在最短的时间里将最好的产品奉献给消费者。

十年风雨路，铸造专业品牌！大自然茶业以品质创造品牌的坚定信念、以茶之根本激发人文价值理念，成功塑造出"坪山"品牌崇尚的形象。"敢为人先，锐意进取"的大自然茶业赢得了同业者的尊重，更期待广大消费者的认同。

"我们没有距离！"公司总经理蔡扬杭先生充满自信。我们相信："不用泡的铁观音"--"坪山·茶功夫"这朵大众茶饮的奇葩，必将为您的生活更添"滋"彩！