茶叶假日消费呈增长亮点
中国茶网资讯:在芳村茶业城,茶叶经销商告诉记者,今年春节茶叶市场销售启动早,春节茶叶销售比去年春节提前10天左右进入旺销期,自今年元旦开始,前来采购茶叶的人流往来不断,春节前的茶市生意格外红火,除了广州人习惯饮用的铁观音、普洱外,红茶、绿茶也受到消费者的青睐,个别畅销茶品出现卖断货的现象,尤其以茶礼盒销售最为火爆,年前很多公司或单位都采购茶叶作为礼物。各大茶企也点子齐出,从包装到搭配无不用心,龙图案包装,龙形茶饼,或者茶具也用上了龙的花纹。而各商家、茶馆也以打折、免费品尝、年味活动等促销手段进行推广。
据茶业城的一些商家透露,虽然没有精确统计过,但从到店人数、购买数量、销售额方面看,保守估计也有50%的涨幅。春节过后,春茶还没有上市,所以是茶市的冷淡期,提前到来的销售旺季就让茶商抓住最后的节日市场,把销售做足。
尽管如此,去年经济大环境不景气,茶叶整体市场也受到明显波及,尤其是企业大宗团购较往年少,金额也没往年大。“龙年春节的茶叶市场受到春节消费旺季的刺激,销量还是有明显增长,但没有往年春节火爆。”茶业城一位茶店老板告诉记者。
春节假期开店的商家不足一成
春节作为中国人最重要的传统节日,是家庭团圆的象征,回家过年成了中国人的传统情结。因此,春节期间,除了大型超市等少数商户,一般到了这个时间段都会关门歇业,节后再开门营业。茶商也不例外,据芳村茶业城春节值班的保安透露,芳村茶业城从除夕到正月初二都没有商铺开门营业,初三后陆续有商铺开门营业,初八商铺的开门基本达到八成。
记者随机采访了一位回家过年的茶商,他表示:“钱永远也赚不完,春节回家过年尽尽孝心是自己最大的愿望。自元旦以来,茶叶就迎来了销售旺季,接下来就是春节这个传统的节日,所以整个茶店上上下下非常忙。春节期间给自己和员工放个假,犒劳下自己和员工是非常有必要的;另外,大部分员工的家都不在广州,所以茶店放假也是给员工们一个回家团聚、走亲访友的机会,我们茶店初八才正式开门营业。”
茶商过年回家,这是再正常不过的人伦常情。据了解,除广州以外,北京、福建、云南等地的茶城在春节期间也都放假休息。
不过,记者在调查中发现,在茶业城周边有少量的茶叶零售店在春节期间照常营业。据一位春节照常营业的普洱茶店老板透露:“春节照常开门营业的商铺大多是来自茶叶产区或者是外省的茶叶零售商,由于回家路途遥远,车票又不好买,因此留在广州过年,考虑到不开门也要交铺租,所以就照常营业。春节期间,到店里购买茶叶的顾客明显不如节前,都是散客为主。但是与节前不同的是,销售利润率比平时高。春节串门拜年买礼品,有些是节前买得不够的,节日期间还会来买。”
记者观察
茶市假日经济要做精做深
一年之计在于“节”!市场竞争愈演愈烈,假日经济带来的巨大商机,越来越被茶企所看好。如何充分利用一年中的几个重大节日,提升茶叶的销量,是很多茶厂和茶商所关注的重要课题。
在零售业,有这样一句话“金五银十钻石年”。但对于茶业而言,假日经济却有着自身的规律。据茶业城的一位资深人士透露,每年春茶上市后,茶叶的销量就会从春节过后的低潮逐步回升,而“十一”长假,一般刚好在中秋前后,这段时间茶市开始上演重头戏。中秋作为仅次于春节的市场旺季,对全年销量的贡献举足轻重。中秋过后,茶叶便逐渐走向旺销季节,并一直保持到春节。
春节对于茶企来说,绝对是“钻石”节,是茶企一年中销售的巅峰时期。日销量最高的日子往往会出现在农历除夕前十天。而后每日的销量从顶峰逐渐向下滑落,直到元宵以后,销售额开始在一个较低的数字平台上徘徊。
通过观察,近年来端午、中秋、春节等中国传统节日,厂家、商家都能抓住时机,推出特色茶礼品,如端午粽子茶礼盒、月饼茶礼盒等。可以说,国内的部分茶厂家、商家已经抓住了传统节日市场,享受到假日经济带来的消费盛宴。但依然有很多保守的商家没有意识到假日经济的意义,认为假日经济对于餐饮、服装等行业是香饽饽,而对于茶市来说依然是鸡肋。
记者认为,茶商要想从假日经济中收获更多,还有很多的路需要摸索。从现今节日市场趋势看,从茶产业深加工及周边产品发展看,只有推出更多新的茶产品,才能带动产业发展,因此,要更深地利用与挖掘节日市场。要充分利用节日市场,首先要把茶放在一个礼品的角度,而不仅是饮品。现今的礼品要注重寓意更讲究实用;注重新鲜感又要健康;注重传统又要兼有时尚。茶恰恰满足了这几点。
作为有中国特色的传统节日礼品,传统、寓意、实用,不必多说,喝茶有利健康也早有记载,且被不断包装推新。时尚是因为各种花果茶、红茶是现在年轻人乐于接受且非常推崇的。当你看到在光棍节用千两茶包装出的“光棍茶”,情人节由普洱茶压成桃心状的“情人茶”,或者是圣诞节利用茶叶保健功效推出的“平安茶”,你是否会感到新鲜?虽然有些新鲜节日与中国传统节日时间冲突,但是只要厂家、商家抓住其中几个可以打造的,就会打开新的市场。现在饮茶的人群不仅是年长的人了,今后主要的消费群体也会越来越年轻化。如何在保有传统消费群体的前提下,开发新的消费群体,是厂家及商家们必须要考虑的问题。
我们相信,中国的茶在节日市场上还有很大的发展空间,也期待厂家、商家推陈出新,更加吸引人的目光,带动整个产业发展。
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