安溪茶叶交易市场呈现火爆场景

中国茶网安溪站讯：今年4月间，由于强对流天气影响，安溪一些主产茶区遭受了冰雹危害，受灾面积超过4万亩，使得今年的铁观音春茶产量略有下降。但近期的晴朗天气，吹去了茶农们心头上的阴霾。进入5月，铁观音春茶已然上市，安溪茶叶交易市场人山人海的火暴场景，让茶农茶商们心花怒放，显然，今年铁观音春茶形势依旧喜人，不管是从质量还是价格，都让人看好。

据安溪县副县长王金章介绍，近年来，安溪县坚持利用科技手段作为提升安溪茶产业的核心武器，用科技改善茶园生态环境，用科技提高茶叶采制技术。通过生态茶园改造、平衡施肥等措施提高了茶园土壤的综合肥力，茶树营养均衡，鲜叶内涵丰富，使今年铁观音质量全面提高。

当前，安溪县已形成了“龙头企业+专业合作社+联作小组+农户”的组织化经营形式，还推出4大创新监管平台：一是首创农资商品条形码准入，从厂家到经营户到最终使用农户对产品进行全过程双向流通查询，实现对问题农资产品的追踪、溯源；二是首创农户购买卡制度；三是及时发布病虫防治信息；四是首创无线联网移动农资稽查。通过建立“源头可追溯、流向可追踪、信息可查询、产品可召回”的质量可追溯体系，对安溪铁观音进行全方位监管，确保消费者喝的每一杯铁观音茶都是安全健康的。

培育好茶，种植成本的提高，也促使今年的铁观音春茶价格略有上涨。据茶农介绍，今年劳动力和运输成本较往年也有所上升，今年每位采茶工的日开支费用，包括吃住等在170元左右，而去年只要130元，这无形中也推升了今年春茶的价格。