六安市质检所“茶叶科技下基层”给力六安瓜片产业

中国茶网安徽站讯：日前，六安市质检所组织志愿者深入六安市皖云茶业有限公司科研基地，主动开展科技调研和服务活动，将茶叶生产的前沿技术送到基层。

志愿者一行通过访茶农、跑茶园、采样品，对产地周边环境、气候、土壤进行仔细检测分析，以建立基地基础信息资料库，同时根据企业发展需求，提出通过根施和叶面喷施两种培育方式，实行有计划的培植富硒、富锌等有机健康茶。志愿者还积极推广六安瓜片标准化生产，使瓜片的生产过程可控，流通过程可追溯，从源头上提高生产安全水平，全面提升茶叶品质。

调研中，针对六安瓜片储存、运输过程中色、香、味等品质保持难、采摘周期短、劳动力短缺等问题，志愿者们提出了延伸瓜片产业链、拓展瓜片衍生产品、延长瓜片采摘周期等建议，可对六安瓜片进行深加工，通过提取茶色素、茶多酚，生产茶饮料、茶食品、茶调味品等，从而不断壮大六安瓜片产业，为地方经济发展贡献力量。

不久的将来，市民们将会在购买瓜片产品的同时，准确的知道它的“身份”。因为每一组产品包装上都将有一组身份识别代码，譬如编码003：代表原产地六安市裕安区石婆店镇三岔村西冲组张先玉户西冲茶园，海拔400米，以及每百克产品硒元素、锌元素含量。