尤溪红茶世界化脚步加快

中国茶网资讯：社会的发展进步，酒香也怕巷子深，一个茶叶品种，一个茶叶品牌，需要各种有效的推广手段多管齐下，实现品牌，效益双丰收。

福建省三明市尤溪县政府与武夷学院不久前签订了茶产业发展战略合作协议书；福建中部最大的茶叶交易平台闽中茶城开业，吸引十多家当地茶企入驻……好招频出、好茶增效，让尤溪红茶正在市场进一步“走红”。

今年上半年，尤溪红茶已生产1422吨俏销全国各地，实现产值8666万元，成为三明市县级红茶产量第一大县，步入福建省红茶生产大县行列。

好山好水出好茶尤溪地处福建腹地，介于戴云山与武夷山之间，属于亚热带大陆性和海洋性兼并季风气候。全年气候温和，雨量充沛，多酸性岩红壤，土质疏松，土层深厚，是得天独厚的宜茶区域。据史料记载，从宋朝开始，尤溪农民便开始大面积种植茶叶。

尤溪茶品种多样，多种茶都能做出极品，在福建省茶叶优势区域中属于多茶类区。尤溪是福建省十大产茶县之一，也是全国无公害茶叶生产示范基地县、全国十大生态产茶县和全国重点产茶县。据了解，尤溪县适宜种茶的山地达20多万亩；到2011年，全县拥有20多个省级以上的茶树良种，良种覆盖率达95%以上；2011年有茶园总面积10万亩，既有适制绿茶、红茶品种，又有适制乌龙茶品种，全县茶叶总产量1万吨、产值3.5亿元，排在三明市第一位。

功夫不负有心人这些年来，红茶成为茶叶市场“黑马”。尤溪县委、县政府抓住这种市场走势，审时度势，出台政策，积极引导扶持茶商、茶农开发新茶园，改造低产茶园，实行标准化生产，引进红茶深加工技术，开发多种茶产品，开拓国内外茶叶市场。2009年6月，尤溪县在三明市率先成立县级茶叶综合试验推广站，着力推广“五新”技术，推进无公害茶园和生态茶园建设。目前，已在梅仙、台溪、坂面等绿茶区，推广机采茶园面积3.5万亩，在西城镇和平茶厂、坂面乡光兴茶厂等加工企业利用乌龙茶空调做青设备，创新特种红茶加工工艺技术试验，并在36家茶叶加工企业推广。2009年，农业部曾先后对坂面、台溪、新阳等乡镇的40个产品进行抽检，检测结果全部达到国家无公害食品茶叶质量标准。

尤溪茶界顺势而上，抓住商机，开发红茶。2008年，尤溪县天顺茶叶有限责任公司老总蔡宣顺联合五个茶叶加工厂，组成研发团队，用尤溪县面积最多的“福云6号”茶叶进行试验，加工成红茶。尤溪茶农过去习惯用“福云6号”制作绿茶，蔡宣顺用这种原料试制红茶，几经摸索学艺，获得成功。随后，“金红螺”、“玫瑰红”等尤溪红茶问世，提升了茶叶品质和附加值。2011年，天顺茶叶公司承担的“曲毫制作工艺及其配套技术的开发应用研究”课题获得三明市科技进步三等奖，当年这家公司红茶产值已达1000多万元。

尤溪云富茶叶有限公司从2008年探索以“金云富”红茶为主的茶叶精加工，严格按照绿色食品茶标准管理，建成无公害食品示范基地，做优茶叶品质。 “金云富” 红茶，在鲜叶采摘嫩度方面十分讲究，采取单芽制作，生产工艺水平较高，具有紧细显毫、香高甜醇等显着特点； 2009年，在全省名优茶鉴评会中获得“省名茶银奖名茶”称号。2008年，这家公司年红茶销售额才160多万元；今年上半年，已实现销售额1100多万元。

尤溪红茶是福建红茶后起之秀，在鲜叶采摘嫩度方面十分讲究，采取单芽制作，生产工艺水平较高，具有紧细显毫、香高甜醇等显着特点，被誉为“茗中新秀”。中国茶界泰斗、百岁老人张天福亲自品鉴尤溪红茶后，感叹“一直以为尤溪绿茶好，想不到尤溪红茶也这样出众”；并欣然为尤溪红茶题词“朱子故里、绿色佳茗”。《中华茶人》是由商务部主管的中华茶联创办的刊物，曾发表题为《中国红红世界》文章，推介尤溪红茶。

借智借力创品牌为了打响尤溪红茶的品牌，尤溪县引导广大茶农和茶叶加工企业拓展流通市场，创立、打响自己的优势品牌。一方面，积极引导茶叶加工企业申报“三品”认证和QS认证，鼓励利用“朱子故里”品牌，开拓市场，在打响尤溪绿茶系列产品的同时，集中力量打响“金云富”、“蓬莱”、“碧叶馨”等尤溪红茶系列产品。另一方面，通过组织或参与省内外茶叶的各种活动，提高尤溪茶叶的知名度，打响品牌。近年来，尤溪县组织茶叶企业参加省市举办的茶事活动，足迹遍及泉州、武夷山、宁德、福州、上海、北京等地，有效拓展了茶叶市场。

2012年，尤溪县进一步把茶业列入全县四大重点特色产业之一，全力推进茶产业；并且主打尤溪红，努力在茶叶市场里开疆拓土，成果丰硕。今年以来，当地茶业龙头企业光兴茶业公司和云富茶业公司已在三明、福州设立4家茶叶专卖店。

5月16日，闽中茶城落成。这个坐落于尤溪县城的茶叶综合市场，占地面积约7000平方米、建筑面积14250平方米，集茶叶销售、物流、仓储、检测、培训、文化为一体，是目前福建中部最大的茶叶交易平台。开业当天，尤溪县政府与武夷学院签订了茶产业发展战略合作协议书；还与泉州盛世三和茶业有限公司签订了茶产业发展合作协议书，计划由三和茶业公司投资建设3000亩生态茶叶基地，建设一个3000平方米的茶叶加工厂。

如今，尤溪红茶正朝着资本化、规模化、高档化发展。在全县茶叶加工企业258家中，已有省级龙头企业1家、市级龙头企业7家，茶叶专业合作社26家；今年来，用于制作红茶的茶青价格每公斤卖到了六七十元，价格比上年翻了一番。尤溪红茶，正成为尤溪茶农致富的“新路径”。