研发丰富茶产品成为茶企创新目标

　　炎炎夏日，照理说是茶厂最悠闲的日子。可诸暨绿剑茶业有限公司董事长马亚平，却显得十分忙碌。“我一年四季都忙碌，茶农才有可能一年四季都有钱赚！”马亚平抹了一把头上的汗，朝记者笑笑。

马亚平这段时间主要在忙两件事：一是扩大“茶袜”的生产量，让更多的夏秋茶真正变成宝；二是研制生产“茶酒”，让当地的白酒——“同山烧”更添魅力。“茶叶、袜子、同山烧，都是诸暨的特产，我要把这三件看似不相干的东西完美地结合起来，既为企业增效，又为农民增收。”马亚平信心满满。

马亚平与茶叶打了大半辈子交道，深知茶叶特性。茶叶虽然一年可以采摘三季，但春茶与夏秋茶品质相差太大，价格相差也十分悬殊，以致夏秋茶成了不少茶农和企业手中的“鸡肋”。马亚平对此感到很可惜：“如果能把夏秋茶的价值充分挖掘出来，茶企和茶农的收益可以增加不少。”

马亚平开发“茶袜”的冲动，就是这么来的。他与中国农科院茶叶研究所联手，在夏秋茶中，提取茶多酚等有益成份，按照一定配方，加入到棉纤维中。用这种特殊棉纤维织成的袜子，就是“茶袜”。因为它可以抗菌、消炎、防裂，首批投入市场的3万双袜子，仅一周时间，即被抢购一空。

这让马亚平感到格外兴奋。因为此举不但打开了增加夏秋茶价值的通道，还让传统袜业找到了提升利润空间的新路。这个特殊的袜子，因为有了茶叶的成份，每双批发价可达13至20元，比普通袜子的利润要高出50%以上。这给每年可为世界上每个人提供2双袜子的诸暨市来说，带来了无限的遐想。

“茶袜”的研发成功，让马亚平一发不可收。茶内衣、茶丝巾、茶毛巾，相继推出，预计每年将新增产值超亿元。“对茶农来说，一年四季都不再空闲，春茶、夏茶、秋茶摘完了，还可以织袜，增加收入的渠道增加了；而对茶叶企业而言，原来空闲的厂房可以饱和运转，劳动力也能得到很好利用。”诸暨市同山镇党委书记张晓满也显得很开心。

对马亚平来说，关于茶叶的故事，远比我们想象的要多。“绿剑茶业”所在的同山镇，有一种白酒名叫“同山烧”，目前正在向浙江白酒第一品牌冲刺。有一天，马亚平忽发奇想：既然茶叶可以与袜子结合，那么也可以与“同山烧”联姻！于是，他们在白酒发酵时，加入一定数量的脱过咖啡碱的茶叶。酒酿出来了，一尝，味道好极了！目前，马亚平正在寻找合作的白酒生产厂家，将这种令人耳目一新的“同山烧”产业化。

原本最令人纠结的夏秋茶，在马亚平眼中，变得越来越可爱了！“世上没有真正无用的东西，关键看你有没有勇气去改变它！”让夏秋茶与春茶一样成为“香饽饽”，并不是一个梦！