茶叶消费应回归平民化

中国茶网资讯：五千年的茶文化早已把茶融入老百姓的生活，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶曾经是生活中必不可少的物资。但茶叶虚高不下的价格让品茶、喝茶成为“风雅”的事。

茶叶价格与其品质密切相关。茶叶品质受产地、土壤、气候等多种因素影响，其特殊性决定了很难以有一个固定的定价标准，由此导致了茶行业的暴利。

茶叶价格往往是经营者说了算，没有明确的标准，送礼消费是茶行业的主力军，有些人甚至认为价格越贵的茶叶质量越好，造成茶价虚高。

近几年，各种名茶被“炒”了一遍。从安溪铁观音，到武夷山大红袍，从云南普洱到正山小种，炒作的目的只有一个，那就是推广品牌，但走高端推广路线的同时也让老百姓对品牌有了一个共同的认识——“贵”，慢慢地让茶叶变成为了平民眼中的奢侈品。

信阳蓝天茶叶销售负责人孔明洋认为，中国茶行业高速发展了十年，的确出现了泡沫，用繁复的文化绑架茶产品，使其脱去一般农产品、消费品属性，也是中国茶产业发展最大的悲剧。这是由于消费市场结构长期畸形得不到矫正所导致。

2013年西湖龙井新茶，由上年每斤3万元价格跌至6800元左右。而此前，西湖龙井的行市价格已连涨了10年。

去年年底限制三公消费后，给了茶行业当头一棒，相关材料显示：福建的鲜叶收购价跌到了30元/斤，四川价格跌至40元/斤，山东日照价格跌到20元/斤。

今年的高档信阳毛尖也没逃脱降价、滞销的命运。清明前的雨前茶今年很少有人去大批量收购，采购商、茶农都在观望，“往年这个时候发愁的是不够卖，而今年是卖不出去，不让公款消费后，损失了60%以上的客户。”一位信阳籍在郑州北茶城做生意的商户告诉记者。

虚高的茶价让普通老百姓望而止步，只有老百姓喝得起，这个产业才能健康发展，这个道理谁都懂。而如何才能让普通老百姓也喝上好茶，让好茶真正回到寻常百姓家是行业需要思索的问题。

天价茶的出现，其实是在流通的过程中，把低档农产品的价格不断地拉高。但是，无限地拔高它的价格是不行的，关键还是走量，走大众化路线，走品牌路线，走多样化路线，比如说茶和餐饮结合，茶和食品结合，茶和旅游结合。

对茶企来说，直接面对消费者，减去中间一切流通环节、简化包装，禁住了公款消费，寻常用品奢侈化、奢侈品畅销化的怪象方能得到遏制，才能展露其本来价值和面目。