《茶香淳安》之走进市场问茶经

中国茶网资讯：年年茶市年年新。受气候以及市场需求变化，每一年茶叶市场行情都不一样。

随着谷雨天气的到来，春茶生产进入尾声。在又一年红红火火的春茶交易过后，面对今年茶市，千岛湖茶叶交易市场经理鲍杭州不免感慨。

每一年茶叶市场行情不一样，鲍杭州都要细细记下春茶情况。在他的本子上记着，到4月17日为止，今年春茶交易2460吨，市场均价在317元/公斤，交易额约为7.8亿元。

鲍杭州说：“今年茶叶比去年早上市10天，今年是2月28日，去年是3月8日。按照上市天数算，去年到4月28号，交易了2123吨，均价是252元，总交易额是5.3亿元。”

今年开园早有没有迎来一个好价格呢?

对此，鲍杭州说，礼品茶今年有一点受政策影响，没有卖上好价格，今年上市为720元一公斤，去年是1240元。但是，鲍杭州也说，“这种冲击其实不大，毕竟是礼品茶，交易量不多，一周也就10斤左右茶叶。”

倒是有一点，今年新茶不如去年肥壮，对此，鲍杭州也没探究清楚。他猜测，是不是与之前天气有关系。

说起天气，鲍杭州说：“开采后的天气倒还好，没什么严重倒春寒，气温热一下，采一批，冷一下，又长一批。”

虽然今年一开市礼品茶价格不高，但是，之后，价格却长久持稳。鲍杭州说：“今年300至400元一公斤的价格一直卖到这个月15号。所以，今年交易的均价总算下来要比去年高。”

“这茶叶真是奇怪，节气一到，茶叶就大不一样。前几天还是像小姑娘似的，水嫩嫩，这几天，一下子就成老太婆，卖相不怎么好了。到15号，价格一下跌下来，才100多元一公斤，到市场来的外地老板也一下子少掉。”鲍杭州说。

根据目前春茶交易情况，鲍杭州预计，全年市场交易茶叶今年将突破10个亿，去年市场交易额是8.6亿元。

对于市场交易额，鲍杭州也是有想法，为什么我们县有18万亩茶园，交易额才10亿元左右，而丽水地区的松阳，才12万亩茶园却有26亿元，这还是去年的交易统计数。

和对个中原因，鲍杭州分析，松阳在我们南面，每年茶叶都比我们先开采上市，基本上他们采一周后我们再开采，所以，价格上他们走在我们前面。而且，当他们最早一批采掉，我们这儿刚上市，而且我们的茶叶质量也好，他们纷纷到我们这边来收第一批青叶。作为农民来讲，当然谁出价高卖给谁。松阳到淳安来收，也到别的地方收，再加上价格优势这些因素，交易总额就超过我们。但从中也说明，松阳的茶叶销售渠道比我们宽，我们这儿的茶叶好还是得勤吆喝。