重庆普洱茶饮历史悠久 投资风险大 需谨慎
中国茶网资讯:(记者 胡旭欣)在重庆,每卖出一斤普洱茶,就有三两用于投资。作为饮料的茶,如何变身投资品?明日,江北金源广场茶叶市场将举办普洱品鉴活动,现场为普洱藏品鉴宝,分享茶叶投资心得。今日,记者采访到西南大学茶叶专家刘勤晋教授,来看看所谓普洱投资到底是怎么回事,选购、饮用上又有哪些地方值得注意。
沱茶曾一年销售4千吨 重庆普洱茶饮史悠久
“重庆有非常悠久的普洱茶饮用史。”西南大学博士生导师、茶叶研究所所长刘勤晋介绍,山城气候炎热,在铁观音、碧螺春等进入重庆市场前,口味浓、耐冲泡、热饮解渴的沱茶成了重庆茶“绝对主流”,甚至在几年前,还保持着单一品牌年销售4千吨“战绩”,山城沱茶、重庆沱茶等非常受市民欢迎,至今,取而代之的下关沱茶销量仍在每年2千吨以上。而如今的“高端茶”普洱,也包含沱茶。从分类而言,沱茶属普洱生茶,也就是大家常说的生普。
刘勤晋说,普洱作为茶饮是不错的选择。上海流行病学调查显示,在100多名接受实验的国家行政干部学院教师中,坚持每人每天饮用三次普洱、每次3克,三个月后,近九成高尿酸痛风症状有所缓解,七成血脂水平下降,三成体重减轻。刘勤晋称,普洱茶长期饮用,虽不能代替药物,但因被证实有较明显的保健功能,而在近年来获得越来越多的关注,珠三角一带,普洱占据茶饮主导地位,价格一度攀升。
普洱年涨幅最高达六成 三成茶客在投资
据记者调查,在重庆多家茶城,普洱茶价格从3月开始上涨。在江北区金源广场茶叶市场内,多家茶店普洱茶价格涨幅在三至六成。普洱茶经销商朱玺称,其中,以新茶中最便宜的台地茶为例,市场价格在从去年每公斤240元涨到每公斤300元左右。高端普洱茶价格上涨更为显著,一款“大益7542”的价格涨到8000多元,较去年翻了一倍。
普洱作为茶饮涨价,作为“投资品”也愈发热门。市面上,售价每公斤上万的普洱茶买主不在少数,天月茶城茶艺师王海燕称,十个普洱茶买主中,约三人有投资需求。
刘勤晋解释,普洱之所以能作为投资品,是因其有储存的可能。普洱熟茶在储存得宜时,茶叶中所含儿茶素、多糖等有效成分会发生变化,香气、滋味、汤色都会不同,这与其他“以新为贵”的茶品相比,更适合保存以求升值。因此,有人将结余资金投入普洱,特别是一些市面上因资源稀缺而日益罕见的古树普洱、陈年普洱等,最终把把饮品变成了藏品。
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