茶人邱淦清:寻找茶性
中国茶网资讯:站在位于北京珠市口东大街珍贝大厦邱淦清的办公室落地窗前远眺,天坛公园那鎏金宝顶的祈年殿和蔚蓝色天空仿佛融成一幅画。温暖的阳光洒进房间,宾主在相互谦让中落座,邱氏茶道开始了。
俨然玩家
烫壶、置茶、温杯、冲泡、分茶,邱淦清熟练地专注于每一道工序。几分钟过后,一杯热气缥缈、晶莹清香的普洱茶就在眼前了。
作为国内领头羊绒品牌掌门人,中和珍贝羊绒董事长邱淦清一向低调,然而这位企业大佬在爱茶人士中的名气很大,甚至有茶友称他为“茶痴”。
邱淦清酷爱家乡浙江的安吉白茶,在海拔800多米、云雾缭绕的安吉大溪山上有他500亩白茶园,为了表达这份钟爱,他干脆将其取名为“淦清白茶”。淦清白茶包装简朴,初次赠送好友往往不以为然,但懂行之人一旦品尝便欲罢不能。
邱淦清收藏多年的普洱生茶也是备受京城茶友追捧的一款珍品,曾有一位茶友这样描述:“那是怎样的好茶啊,一小块普洱轻投紫砂茗壶,加入沸水涤尘润茶,又一注沸水冲下,瞬间枝叶纵情舒展,茶汤鹅黄透亮,香气扑鼻。十几遍冲泡,汤色仿佛如初,直到曲尽人散,才变得淡然清莹。”
种茶、品茶、有闲的时候还会带上自己珍藏的名茶与茶友们相约斗茶。邱老板俨然一个玩家。
茶性经商
“商界的喧嚣和艰辛是每个企业都必须面对的。我这些年玩茶,其实也是在寻找自己的茶性,寻找懂茶性的合作者。”面对外界将其称为茶界玩家的说法,邱淦清这样向笔者袒露心迹。
“眼前这杯香茶清明安静,就好像做人一样,一旦精神安定了,心就不再浮躁,不会轻易被外界干扰,判断力也会增强。”邱淦清边分茶边说茶,“烫壶注重的是态度;置茶犹如取舍,依人选茶;温杯是沟通;冲泡是经历;分茶时,虽然看似杯杯相同,却又会因时间的缘故,令香茶入口的温度和茶味有所不同;品茶时,初一入口会略感苦涩,然而咽下去后又有余甘,令人回味无穷。”
1986年,邱淦清初到北京,面对宽阔的长安街、繁华的王府井,这位来自江浙乡镇的小商贩既激动又茫然。从为批发市场加工连衣裙、贩卖羊绒衫,到在湖州老家建立羊绒衫厂,直至打造出国内知名的珍贝羊绒,回首这27年的经历,邱淦清认为,品牌的影响力代表着市场的肯定,亿万富翁的头衔是辛苦付出的回报,市人大代表的身份是政府和人民所给予的鼓励,而只有坚持不断地寻找茶性,才是真正自我认知的过程。
“一杯茶,无论是苦涩还是甘甜,最终都将归于淡然。真实的生活就是柴米油盐酱醋茶,生活的本质其实是很简洁朴素的。”于是,就有了邱淦清的独特——
身处商界,没有常见的推杯换盏,从不靠近烟雾缭绕的牌桌,清茶、素食也能把生意做得红红火火;没有保镖前呼后拥,没有豪车提神壮气,自己拎包,谦逊朴素,照样做成知名品牌。
“试想,老板一辆车动辄几百万,对员工却斤斤计较、变相克扣,员工能爱这个企业吗?如果企业对外宣称环保,私底下却到处排污害人,员工能从心里服你吗?”一向语气平和的邱淦清此时有点激动,“珍贝能做到无论任何时候抽查污水处理厂都合格。我们不用请客送礼,更不用遮遮掩掩、口是心非。你没做亏心事,没有对不起人,每走一步都坦荡安然,要保镖干什么?”
在邱淦清心中,清澈的正念是茶性。
自然取舍
专注及自然取舍是茶性。
这些年,一些行业因为暴利而吸引众多企业趋之若鹜,而邱淦清却坚持不单纯用金钱衡量,不跨行业比较,只精耕羊绒、丝绸为主要原料的服装。他把企业的目标确立为三个认可,即在企业得到员工认可,在行业得到同行认可,在市场得到消费者认可,成为健康企业、幸福企业。
羊绒有软黄金之称,原绒的质量直接决定产品品质,为此,珍贝依靠多年积累建立起自己的绒源,不惜代价打通全产业链,从原料收购到梳绒、染色、纺纱,从设计、成衣到检测,实现全程控制。
全产业链模式优势凸显。
“只有珍贝羊绒敢把黑色和白色混织成一件成衣,因为我们的羊绒衫怎么洗都不掉色。”说起自家产品,邱淦清露出孩子般自豪的笑脸。
今年“3·15”,很多企业被曝光羊绒掺假而遭查处,而邱淦清却在悠然品茶。
“很多品牌无绒源,产品含量不足,想赢得市场就走价格战路线,而我们珍贝却不用跟进也无须跟进,专心做自己。”不请明星代言,不砸广告、不打价格战,邱淦清相信,客户对产品品质自有理性的判断。
邱淦清的自信还建立在对企业的深刻认知上。“健康的企业永远要把诚信放在第一位。我们要细水长流而非因竭泽而断流,健康的企业永远要懂得尊重经济规律而赢得优势。”
茶文化之美,源自饮者的静静品味。27年商海跌宕起伏,邱淦清在品茶与论茶中无时不在体味着做实业的美感。秉承“茶性”经商理念,所憧憬的幸福企业在慢慢向他走近,恰如他本人,性情温和而气派浩荡。(编辑:贺小磊)
碎茶叶用处茶叶香