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新竹县东方美人茶优良茶评鉴结果出炉
2021-03-01 16:11:43热度:157°C
中国茶网资讯:新竹县东方美人茶优良茶评鑑结果出炉,评审老师陈国任说,為维护东方美人茶的品质,今年淘汰率达61%。今年东方美人茶评鑑由新竹县峨眉乡农会举办,经过5天评选,结果出炉,由峨眉茶农杨瑞隆夺特等奖,头一奖是义春茶园。新竹县长邱镜淳、农委会茶叶改良场製茶课长陈国任等人出席评鑑会。
陈国任指出,今年特等奖的蜂蜜香味、熟果味略强,且色、香、味俱全,获得3名评审的青睞;能进入前几名的茶叶都很好,製茶师傅的技术都没话说,看谁能获得最好的茶青,就是胜负的关键。
今年有107名茶农参赛,计1555点,每点12台斤,参加点数、总量创新高,不过,淘汰率也是新高。陈国任说,虽然天候决定一切,但製茶师傅需拿出技术,為品质把关,要拿最好的茶叶参赛。陈国任表示,今年淘汰率达61%,虽然主办单位要求将优良茶三花等级的量拉高,但在品质的考虑下,还是淘汰不良品,因為新竹县东方美人茶已到达最高境界,不能让它摔下来。
邱镜淳说,因气候关係,影响今年东方美人茶的採收,但茶农仍秉持优良技术,製造出品质优良的东方美人茶,希望能确立新竹县东方美人茶的招牌,名扬国际。
茶叶特二级茶叶起白霜